你在做饼干的时候用过芝麻酱吗?这个素食芝麻酱饼干食谱是你尝试它的绝佳机会。没有黄油,没有鸡蛋饼干很快就做好了,只需要4成分。它们在你的口中融化,你会惊讶于芝麻酱的坚果味。
我们已经分享了一些神奇的土耳其甜点今天,是时候做这些土耳其芝麻酱饼干了!它们超级柔软,易碎,入口即化。想要巧克力片和芝麻酱一起吃吗?查看我们的芝麻酱巧克力饼干!
土耳其的饼干大多很脆。越脆越好。如果你喜欢这种饼干,你应该看看我们的芝麻饼干和苹果饼干,elmali kurabiye太!
芝麻酱在咸味或甜味食谱中的应用狗万
虽然芝麻酱大多被认为是经典的鹰嘴豆泥或素食芝麻酱狗万这在甜点中也是一个奇妙的转变。
虽然用芝麻酱做饼干在土耳其菜中很常见,但我知道这对你们大多数人来说听起来很奇怪。如果你熟悉的话融化时刻饼干喜欢它们,芝麻酱饼干也会成为你的最爱之一,因为它们同样柔软,入口即化。不像融化瞬间饼干的配方,这个不需要黄油。它被橄榄油和芝麻酱的混合物所取代。
如何制作
这些饼干是完全素食的,因为饼干面团既不含鸡蛋也不含黄油。我告诉过你我们只需要4种原料吗?
这些无黄油芝麻酱饼干的配料:
- 普通面粉
- 糖粉
- 芝麻酱
- 橄榄油
这是一个愚蠢的简单的饼干食谱,所以你没有理由不去尝试。你所要做的就是把所有的食材混合成球状。你可以用汤匙量面团,这样所有的面团都是一样大的。然后烤至微微金黄。
这里你需要知道的重要提示是你应该让它们在烤盘上完全冷却。它们太软了,如果你想在它们冷却之前抓住一个,它会碎的。
我喜欢这些芝麻酱饼干。不太甜,颜色好看。你是那种喜欢吃甜饼干的人吗?尝一个,如果你觉得还需要一点甜味,就撒上糖粉。这一步完全是可选的。
虽然我喜欢这个食谱的简单,我有时会在面团里再加一种配料:核桃。半杯碎核桃或磨碎的核桃与其他食材搭配非常好。虽然核桃很好吃,但你可以在这一额外的成分上发挥一下创造力。切碎的开心果、杏仁、松子甚至干果也很不错。
我可以冷冻它们吗?
这些材料可以做成50块迷你饼干,所以最好把一半的面团冷冻起来,尤其是如果你不是为一群人烤这些饼干的话。有两种方法:
1)把面团分成两份,一半放在冰箱里。当你准备烘烤时,让它在柜台上解冻,把它卷成球,然后烤。
2)把整个面团揉成球状。烤一批,把剩下的生饼干球放在托盘上,冷冻大约30分钟。然后将它们转移到冷冻袋中并储存在冰箱中。让它们解冻,然后在你想吃甜食和坚果的时候烘烤。
如何储存
将它们保存在密封容器中,最长可保存5天。如果你喜欢在咖啡里加点甜的东西,那么在柜台上放一盒这种入口即化的饼干是无价之宝。
哦,如果你知道如何制作土耳其咖啡那么,就去做一些吧,喝杯咖啡,顺便吃一两块(或更多!)芝麻酱饼干,犒劳一下自己。
更多的芝麻酱甜点
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配方
芝麻酱饼干素食主义者
4种配料的芝麻酱饼干。没有鸡蛋,没有黄油。这些在你嘴里融化了!
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:35分钟
- 产量:50饼干1x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:土耳其
- 饮食:素食主义者
成分
- 2半杯面粉
- 1杯糖粉
- ¾杯芝麻酱
- ½杯橄榄油
指令
- 烤箱预热至350华氏度(180摄氏度)。
- 在烤盘上铺上羊皮纸。
- 把所有的材料混合在一起,做一个软面团。把它卷成小丸子,放在烤盘上。
- 烤大约20分钟,直到它们变得有点金黄。
- 让它们在烤盘上完全冷却。
笔记
在它们完全冷却之前,不要试图将它们转移到冷却架上,因为它们太软了。
营养
- 服务大小:1饼干
- 热量:57
- 糖:2 g
- 钠:1.4毫克
- 脂肪:4.2克
- 反式脂肪:
- 碳水化合物:4.7克
- 蛋白质:0.9克
- 胆固醇:0毫克
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加里说
这些太好了!在你的嘴里融化的美妙!是我做过吃过的最好吃的饼干。谢谢你的食谱!
★★★★★
Sabiha说
我没有蓖麻糖,你觉得普通白糖可以做这个食谱吗?
还有,你有什么办法防止饼干像前一位评论者评论的那样散架吗?
在我尝试这个食谱之前,我只是很谨慎,因为我讨厌浪费食物!
这些看起来太棒了!
Zerrin说
Sabiha,我认为白糖也可以用来做这个食谱。对我来说,这些食材能粘合在一起,但如果你的面团不能粘合在一起,也许你可以再加一点面粉和黄油。希望你有一个好的结果!
Sabiha说
我刚做了,结果很好吃!我加了一点糖,然后
冷却后在上面撒上糖粉。我还加了一些芝麻
放进面团里,只是为了好看。他们相处得很好。
我想下次我还会加点开心果和少量芝麻酱,你觉得怎么样?
谢谢Zerrin !
Zerrin说
很高兴听到结果让你满意!撒上糖粉是一种很好的调节甜味的方法。我相信你的饼干撒上芝麻再撒上糖粉一定很好看。
开心果听起来是个好主意!我觉得味道和口感都很好。
感谢你在这里分享你的经验!
艾米丽说
这些都很好吃,但不幸的是,当我做的时候,根本没有粘在一起!它们从烤盘上掉下来就碎了,大多数都勉强能装进盒子里。许多人只是在路上变成了面包屑。它更像是一个“硬面包”,而不是一个“饼干”。但它们很好吃——我把它们的残骸放在冰淇淋上,味道很好。
dokuzuncubulut说
Tahinle yapıldıysa tadından yenmez bukurabiyeler:)
政府鼓励说
嗨,Zerrin,这些饼干看起来很棒,我喜欢上面的裂缝。
艾莉森@配料公司说
哇,真聪明
信仰说
可爱的故事,泽林!这些饼干看起来真好吃!