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土耳其鸡kabobs在烤箱

被烘烤的鸡kabobs用烤胡椒和蕃茄在一块白色板材

5.1评论

烤箱中的烤鸡Kabobs柔软,多汁和美味,感谢用牛奶,橄榄油和香料制成的鸡肉腌制。

原料

规模
  • 500g.(1磅)鸡(大腿,没有骨头或乳房的腿)

腌制:

  • 1杯牛奶

  • ¼杯橄榄油

  • 1汤匙番茄酱

  • 1茶匙盐

  • 1茶匙黑胡椒

  • 1茶匙红辣椒片

  • 1茶匙百里香

指示

笔记

  • 鸡大腿或腿(骨折)是最好的鸡肉类型。他们给出了最柔软和巨头的结果。
  • 腌鸡过夜会给你最好的结果。但如果你没有那么多时间,腌至少1小时。
  • 如果您喜欢在您的Kabobs上的Garlicky味道,只是Mash 2丁香大蒜并将其添加在腌料混合物中。
  • 如果您使用的是木串,请记住将它们浸泡在水中一小时。这个非常重要。
  • 您可以将鸡肉串放在羊皮纸衬里烘焙纸上。但如果你想给出烤架效果,你有两种选择:1)将冷却架放在烤盘上并放在烤架上。2)使用烤盘并将串放在边缘上,使它们不接触锅。这就是我们在这个食谱中所做的事情。请在上面的帖子内容中查看图片。
  • 你可以在平底锅中添加西红柿和绿色辣椒,以便他们同时烘烤。
  • 在烘烤20分钟后翻转鸡肉串。然后烘烤另外20分钟。
  • 如果您在无乳制品腌料之后,请将牛奶留出去加入2汤匙柠檬汁。你将拥有同样柔软的鸡肉kabobs。

营养

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