的是到岸价Kofte
这是一道非常美味的手拿食物，里面有碎牛肉、香料、番茄泥、洋葱和大蒜。味道浓郁，绝对是一道让人难以抗拒的开胃菜。
- 准备时间:1小时
- 总时间:1小时
- 产量:3.61x
- 类别:零食
- 方法:No-Bake
- 菜:土耳其
- 饮食:素食主义者
成分
规模
- 3杯细碾碎
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙孜然
- 1茶匙漆树
- 1茶匙甜胡椒
- 2中等大小的洋葱，搅成泥
- 2中等大小的西红柿，搅成泥
- 4丁香大蒜
- 2汤匙番茄酱
- 1汤匙辣椒酱
- 1杯温水
- One hundred.Ml橄榄油
- 4汤匙isot pepper/Urfa biber
- 1汤匙红辣椒片
- 1柠檬，只榨汁
- 2汤匙石榴糖浆
- ¼杯切碎的欧芹
指令
- 在一个大碗或托盘里，把碾碎的，黑胡椒，孜然，漆树，多香果，番茄泥，洋葱和大蒜，番茄酱，辣椒酱和水混合在一起。用手掌揉两分钟。
- 在另一个碗里，将橄榄油，辣椒和红辣椒片混合在一起。
- 将这种混合物连同柠檬汁和石榴糖蜜倒在碾碎的混合物上。揉到碎面粉变软，一点也不脆。这可能需要45-50分钟。
- 尝一下味道，如果需要的话可以加点盐。
- 加入切碎的欧芹。
- 拿两汤匙的混合物在你的手里，把你的手做成拳头的形状。在塑形çiğköfte时，弄湿手指或戴上手套，以免粘住。
笔记
用肉做:
用200克绞细的瘦牛肉。
在你用香料揉碎碎面粉后，把它加入混合物中。用肉做çiğköfte时不要加温水。用一把冰代替。
营养
- 服务大小:
- 热量:77
- 糖:1.8克
- 钠:71.7毫克
- 脂肪:3.1克
- 碳水化合物:12.3克
- 蛋白质:1.9克
- 胆固醇:0毫克
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