• 跳到主导航
  • 跳到主要内容
  • 跳到主侧栏
  • 首页
  • manbetx2.0手机版
    • 新闻
  • 浏览类别
  • 与我们合作
  • 订阅
  • 狗万万博app苹果

狗万Give Recipe标志

菜单图标
进入主页
订阅
搜索图标
主页链接
  • 首页
  • 浏览类别
  • 土耳其
  • 甜点
  • manbetx2.0手机版
  • 从这里开始
×

首页»甜点»图伦巴塔特里斯食谱

发表:2021年4月16日通过manbetx2.0手机版

图伦巴塔特里斯食谱

跳转到食谱 · 打印菜谱

土耳其图伦巴甜点(图伦巴塔特利斯)是由一种特殊的面团油炸后浸泡在甜柠檬糖浆中制成。外面酥脆,里面软糯多汁。

土耳其甜点Tulumba | www.24thoisu.com

爱土耳其甜点加柠檬糖浆?我们有很多这样的土耳其菜。你可以在博客上找到其中的几个。土耳其果仁蜜饼(简单的方法)是我们一直以来的最爱,但我们真的爱manbetx ios下载和kunefe甜点也

跳转到:
  • 什么是图伦巴?
  • 成分
  • 指令
  • 小贴士和技巧
  • 更多土耳其甜点
  • 配方
  • 评论

什么是图伦巴?

Tulumba Tatlisi是土耳其最受欢迎的甜点之一。它就像的表亲halka tatlisi。它的面团首先在平底锅里煮熟,然后通过带星形喷嘴的管道袋挤压成油。然后把这些金黄色的油条浸在柠檬糖浆里。

Tulumba是土耳其最便宜的甜点之一,所以每个人都可以在任何时候买到。当人们举行婚礼或伊斯兰纪念仪式(又名mevlit)时,他们更喜欢为他们的一大群客人提供tulumba。

它通常装在一个塑料盘子里,配上一些牙签,这样你就可以用牙签吃甜点了。这当然是一些大型场合。我们肯定用叉子吃,或者我们在家吃的时候用手指吃!

成分

这道图伦巴甜点有两种配料。

面粉,糖,小麦粉,鸡蛋,油,开心果,黄油,柠檬,玉米淀粉在浅色背景下拍摄。
Tulumba成分

做糖浆,我们需要糖,水和柠檬汁。做面团,我们需要水,黄油,面粉,鸡蛋,小麦粉和玉米淀粉。另外,我们需要油来煎炸。

指令

这个食谱有5层。

在平底锅里倒入柠檬糖浆和柠檬角。
制作柠檬糖浆

首先,制作糖浆。在锅里放入糖、水和柠檬汁,煮沸。小火煮10分钟,关火冷却。

在平底锅里倒入黄油和水。
黄油和水

第二,做面团。要做到这一点,在锅里放入水和黄油。

黄油在锅里的热水中融化。
黄油在水中融化

加热至黄油融化,偶尔搅拌一下。

面粉,融化的黄油和水在平底锅里,里面放一个木勺。
在平底锅里做吐伦巴面团

等水烧开,黄油融化后,慢慢加入面粉。

在平底锅中放入土伦巴面团,里面放一个木勺。
做土伦巴面团

用木勺快速搅拌均匀,就像我们做的那样面粉蜂蜜糖直到面团变得不粘,用小火煮10分钟。

在一个玻璃搅拌碗里,撒上玉米淀粉的土伦巴甜点面团。
面团上面撒上玉米淀粉

将面团转移到搅拌碗中,让它完全冷却,然后加入小麦粉和玉米淀粉。

鸡蛋加入土伦巴面糊,放在搅拌碗里,木勺放在里面。
在面团中加入鸡蛋

接下来,加入鸡蛋。每次打一个鸡蛋,用勺子或手搅拌,直到面团呈奶油状。将其转移到带星形喷嘴的滚边袋中。

一只手把挤压好的面糊从滚边袋上切下来
在油中挤压面团

然后,在煎锅中倒入油。用涂了油的剪刀把面团挤成冷油。把锅放在中火上,把土伦巴面团块煮到两倍大。炸得越慢,就越脆。

金黄色的糖浆油炸土伦巴甜点。
用糖浆炸吐鲁巴

最后,将炸好的吐鲁巴放入凉糖浆中浸泡2分钟。然后用漏勺将它们转移到盘子或碗中。

在煎剩下的面团之前,让煎油冷却,重复同样的步骤。

#土耳其#图伦巴甜点| www.24thoisu.com
Tulumba与土耳其茶一起食用

小贴士和技巧

  • 在加入鸡蛋之前,确保你在锅里煮的面团完全冷却。否则,鸡蛋就快熟了。
  • 用剪刀剪下从滚边袋里挤出的面糊。把剪刀的刀口浸入油中,这样在剪切时刀口就不会粘在面糊上。
  • 当你把面糊挤进去时,油应该是冷的。千万不要用热油!挤好面糊后,用中火煎锅。煮到两倍大,变成金黄色。
  • 当你完成第一批,关火,让油完全冷却。然后再开始第二批。

更多土耳其甜点

  • Irmik Helvasi
  • 粗粒小麦粉蛋糕
  • Sekerpare
  • Lokma甜点

一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下方留言,让我们知道你的想法。再在Instagram上发张照片@give_recipe所以我们可以看到!

报名免费的GiveRecipe通讯让新的食谱进入你的收件箱!狗万并与我们保持联系脸谱网,Pinterest,YouTube和Instagram所有最新的更新。

打印

配方

图伦巴塔特里斯食谱

用糖浆浸泡的图伦巴甜点。
打印菜谱

★★★★★

5从1评论

Tulumba是一道简单却美味的甜点!

  • 作者:manbetx2.0手机版
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:50分钟
  • 产量:501x
  • 类别:甜点
  • 方法:煎
  • 菜:土耳其

成分

规模

糖浆:

  • 3½杯糖
  • 3杯水
  • 1汤匙柠檬汁

面团:

  • 2杯水
  • 2汤匙黄油
  • 2半杯面粉
  • 2汤匙粗粒小麦粉
  • 1汤匙淀粉
  • 3.鸡蛋
  • 油油炸

指令

  1. 开始准备糖浆。在锅里放入水和糖,煮沸。加入柠檬汁,小火煮10分钟左右。让它完全冷却。
  2. 同时开始准备面团。在锅里放入水和黄油,用中火加热,直到黄油融化,偶尔搅拌一下。
  3. 煮开后,慢慢加入面粉。用木勺快速搅拌,直到面团不粘,用小火搅拌10分钟左右。
  4. 把锅从火上拿下来,把面团转移到搅拌碗里,让它冷却。
  5. 冷却后,加入小麦粉和玉米淀粉。
  6. 然后把鸡蛋一个一个地打进去,用勺子或用手搅拌,直到得到奶油糊。
  7. 在煎锅中倒入油。
  8. 将面糊倒入有星形喷嘴的滚边袋中。
  9. 将面团挤成小块放入冷油中。
  10. 把平底锅放在中火上,把面团块炸成两倍大。
  11. 炸成金黄色后,用漏勺捞出,倒入冷糖浆中。
  12. 让它们在糖浆中静置1-2分钟,然后转移到一个大碗中。
  13. 在煎剩下的面团之前,让煎油冷却,重复同样的步骤。
  14. 冷热都可以,上面撒上碎开心果。

笔记

  • 在加入鸡蛋之前,确保你在锅里煮的面团完全冷却。否则,鸡蛋就快熟了。
  • 用剪刀剪下从滚边袋里挤出的面糊。把剪刀的刀口浸入油中,这样在剪切时刀口就不会粘在面糊上。
  • 当你把面糊挤进去时,油应该是冷的。千万不要用热油!挤好面糊后,用中火煎锅。煮到两倍大,变成金黄色。
  • 当你完成第一批,关火,让油完全冷却。然后再开始第二批。

营养

  • 热量:38
  • 糖:4 g
  • 钠:5.4毫克
  • 脂肪:1.1克
  • 碳水化合物:6.4克
  • 蛋白质:0.7克
  • 胆固醇:12.4毫克

关键词:图伦巴食谱,图伦巴甜点

这个食谱是你做的吗?

标签@give_recipe在Instagram上加标签# giverecipe

你可能还会喜欢:

  • Revani食谱(土耳其小麦粉蛋糕)
  • 用面粉制成的土耳其halva食谱
    海尔瓦(土耳其面粉哈尔瓦)
  • 用甜糖浆浸泡的小麦粉饼干放在陶瓷盘上,配上榛子和春天的花朵
    Sekerpare食谱
  • 米布丁,金色的顶部装饰着开心果,放在一个陶碗里。
    Sutlac(土耳其米布丁)
«如何自制新鲜酸奶
土耳其鸡肉串食谱(Tavuk Şiş)»

读者互动

评论

    留下回复取消回复

    你的电邮地址将不会公布。必填字段已标记*

    配方评级 ★☆★☆★☆★☆★☆

  1. kuurdaa说

    2022年1月24日晚11:09

    Omg终于找到了最好的tulum食谱

    回复
  2. mobasir哈桑说

    2020年11月05日下午6:54

    你做的这道美味的图伦巴甜点给我留下了深刻的印象。过了这么久,这样的食谱真的让我很开心。也期待将来有更多这样的美味食谱。狗万

    ★★★★★

    回复
  3. 会偏向说

    2017年7月26日下午2:21

    你用什么淀粉?

    回复
    • Zerrin说

      2017年7月28日晚上10:15

      这无关紧要。玉米淀粉或小麦淀粉。

      回复
«旧的评论

主工具条

Zerrin & Yusuf

来认识一下Zerrin和Yusuf Gunaydin:这对博客背后的夫妇。我们将土耳其美食带进您的厨房!从烤串到甜点,这里应有尽有。

manbetx2.0手机版

受欢迎的

  • 新出炉的土耳其果仁蜜饼甜点,里面有核桃,上面有开心果,放在烤盘上
    简单的土耳其果仁蜜饼食谱
  • Revani食谱(土耳其小麦粉蛋糕)
  • manbetx ios下载
  • 新烤的带芝麻的面包放在灰色的厨房毛巾上。
    土耳其面包(Ramazan Pidesi)
  • 一块古拉克甜点放在两个浅色背景的浅色盘子上,边上放着一碗石榴。
    Gullac食谱
  • 米布丁,金色的顶部装饰着开心果,放在一个陶碗里。
    Sutlac(土耳其米布丁)

页脚

  • 脸谱网
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest

所有内容、食谱和照片都是G狗万ive Recipe的版权所有。狗万没有适当的署名和许可,它们的部分或全部不得再版。

隐私政策

版权所有©2021狗万

我们在网站上使用cookie,通过记住您的偏好并重复访问,为您提供最相关的体验。通过点击“接受”,您同意使用所有的cookies。
隐私政策 接受
管理同意

隐私权的概述

本网站使用cookie来改善您浏览网站时的体验。其中,被归类为必要的cookie存储在您的浏览器中,因为它们对网站的基本功能的工作至关重要。我们还使用第三方cookie来帮助我们分析和了解您如何使用本网站。只有在您同意的情况下,这些cookie才会存储在您的浏览器中。您还可以选择退出这些cookie。但选择不使用某些cookie可能会影响你的浏览体验。
必要的
总是使
必要的cookie对于网站正常运行是绝对必要的。此类别仅包括确保网站基本功能和安全特性的cookie。这些cookie不存储任何个人信息。
Non-necessary
任何对网站运行可能不是特别必要的,并专门用于通过分析、广告和其他嵌入内容收集用户个人数据的cookie被称为非必要cookie。在您的网站上运行这些cookie之前,必须征得用户的同意。
保存并接受