土耳其图伦巴甜点(图伦巴塔特利斯)是由一种特殊的面团油炸后浸泡在甜柠檬糖浆中制成。外面酥脆，里面软糯多汁。
爱土耳其甜点加柠檬糖浆?我们有很多这样的土耳其菜。你可以在博客上找到其中的几个。土耳其果仁蜜饼(简单的方法)是我们一直以来的最爱，但我们真的爱manbetx ios下载和kunefe甜点也
什么是图伦巴?
Tulumba Tatlisi是土耳其最受欢迎的甜点之一。它就像的表亲halka tatlisi。它的面团首先在平底锅里煮熟，然后通过带星形喷嘴的管道袋挤压成油。然后把这些金黄色的油条浸在柠檬糖浆里。
Tulumba是土耳其最便宜的甜点之一，所以每个人都可以在任何时候买到。当人们举行婚礼或伊斯兰纪念仪式(又名mevlit)时，他们更喜欢为他们的一大群客人提供tulumba。
它通常装在一个塑料盘子里，配上一些牙签，这样你就可以用牙签吃甜点了。这当然是一些大型场合。我们肯定用叉子吃，或者我们在家吃的时候用手指吃!
成分
这道图伦巴甜点有两种配料。
做糖浆，我们需要糖，水和柠檬汁。做面团，我们需要水，黄油，面粉，鸡蛋，小麦粉和玉米淀粉。另外，我们需要油来煎炸。
指令
这个食谱有5层。
首先,制作糖浆。在锅里放入糖、水和柠檬汁，煮沸。小火煮10分钟，关火冷却。
第二,做面团。要做到这一点，在锅里放入水和黄油。
加热至黄油融化，偶尔搅拌一下。
等水烧开，黄油融化后，慢慢加入面粉。
用木勺快速搅拌均匀，就像我们做的那样面粉蜂蜜糖直到面团变得不粘，用小火煮10分钟。
将面团转移到搅拌碗中，让它完全冷却，然后加入小麦粉和玉米淀粉。
接下来,加入鸡蛋。每次打一个鸡蛋，用勺子或手搅拌，直到面团呈奶油状。将其转移到带星形喷嘴的滚边袋中。
然后,在煎锅中倒入油。用涂了油的剪刀把面团挤成冷油。把锅放在中火上，把土伦巴面团块煮到两倍大。炸得越慢，就越脆。
最后,将炸好的吐鲁巴放入凉糖浆中浸泡2分钟。然后用漏勺将它们转移到盘子或碗中。
在煎剩下的面团之前，让煎油冷却，重复同样的步骤。
小贴士和技巧
- 在加入鸡蛋之前，确保你在锅里煮的面团完全冷却。否则，鸡蛋就快熟了。
- 用剪刀剪下从滚边袋里挤出的面糊。把剪刀的刀口浸入油中，这样在剪切时刀口就不会粘在面糊上。
- 当你把面糊挤进去时，油应该是冷的。千万不要用热油!挤好面糊后，用中火煎锅。煮到两倍大，变成金黄色。
- 当你完成第一批，关火，让油完全冷却。然后再开始第二批。
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配方
图伦巴塔特里斯食谱
Tulumba是一道简单却美味的甜点!
- 准备时间:30分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:50分钟
- 产量:501x
- 类别:甜点
- 方法:煎
- 菜:土耳其
成分
糖浆:
- 3½杯糖
- 3杯水
- 1汤匙柠檬汁
面团:
- 2杯水
- 2汤匙黄油
- 2半杯面粉
- 2汤匙粗粒小麦粉
- 1汤匙淀粉
- 3.鸡蛋
- 油油炸
指令
- 开始准备糖浆。在锅里放入水和糖，煮沸。加入柠檬汁，小火煮10分钟左右。让它完全冷却。
- 同时开始准备面团。在锅里放入水和黄油，用中火加热，直到黄油融化，偶尔搅拌一下。
- 煮开后，慢慢加入面粉。用木勺快速搅拌，直到面团不粘，用小火搅拌10分钟左右。
- 把锅从火上拿下来，把面团转移到搅拌碗里，让它冷却。
- 冷却后，加入小麦粉和玉米淀粉。
- 然后把鸡蛋一个一个地打进去，用勺子或用手搅拌，直到得到奶油糊。
- 在煎锅中倒入油。
- 将面糊倒入有星形喷嘴的滚边袋中。
- 将面团挤成小块放入冷油中。
- 把平底锅放在中火上，把面团块炸成两倍大。
- 炸成金黄色后，用漏勺捞出，倒入冷糖浆中。
- 让它们在糖浆中静置1-2分钟，然后转移到一个大碗中。
- 在煎剩下的面团之前，让煎油冷却，重复同样的步骤。
- 冷热都可以，上面撒上碎开心果。
笔记
- 在加入鸡蛋之前，确保你在锅里煮的面团完全冷却。否则，鸡蛋就快熟了。
- 用剪刀剪下从滚边袋里挤出的面糊。把剪刀的刀口浸入油中，这样在剪切时刀口就不会粘在面糊上。
- 当你把面糊挤进去时，油应该是冷的。千万不要用热油!挤好面糊后，用中火煎锅。煮到两倍大，变成金黄色。
- 当你完成第一批，关火，让油完全冷却。然后再开始第二批。
营养
- 热量:38
- 糖:4 g
- 钠:5.4毫克
- 脂肪:1.1克
- 碳水化合物:6.4克
- 蛋白质:0.7克
- 胆固醇:12.4毫克
关键词:图伦巴食谱，图伦巴甜点
kuurdaa说
Omg终于找到了最好的tulum食谱
mobasir哈桑说
你做的这道美味的图伦巴甜点给我留下了深刻的印象。过了这么久，这样的食谱真的让我很开心。也期待将来有更多这样的美味食谱。狗万
★★★★★
会偏向说
你用什么淀粉?
Zerrin说
这无关紧要。玉米淀粉或小麦淀粉。