你后院的无花果多吗?在它们成熟之前，用它们制作这个未熟无花果果酱食谱。你会对结果感到惊讶。没有你以前尝过的味道。一个伟大的甜点或装饰你的可丽饼和煎饼。
果酱在这个类别中占有特殊的地位土耳其甜点在美国，它们是早餐的主食之一。查看我们的manbetx ios，橙酱配方和柠檬果酱配方，搭配蛋糕再合适不过了。还是我们的草莓酱用酸奶做一道完美的甜点用黄油做的李子果酱放在烤面包上很好吃。它们都不含果胶。
我们喜欢这种未成熟的无花果酱的绿色!大多数人认为未熟的水果毫无价值。生无花果就错了!这果酱真是难以置信!你自己试试吧!
什么是未熟的无花果果酱?
当我今天在露天市场看到未成熟的无花果时，我决定做这个无花果果酱。一个村妇在卖它。她告诉我，这些未成熟的无花果是她从村里的树上摘下来的。她身上没有鳞片，面前只有两袋无花果。她说每个袋子重1公斤(2,20磅)，她的话对我来说已经足够了，不需要称重量。我买了其中一袋，但我从来没有做过未熟的无花果酱，虽然我吃了很多次。幸运的是，那位女士给了我指示，要求我回来告诉她结果。我很自豪地说我成功了。给她一碗果酱是个不错的礼物，对吧?
你可能会觉得很奇怪用未成熟的无花果做果酱，但我看得出来尝起来一点也不觉得不熟．我们称它为果酱，但我认为它也可以被列入甜点的类别，因为我不仅喜欢在早餐时吃它，还喜欢在白天与奶油、冰淇淋或原味一起吃。
顺便问一句，你知道未熟无花果汁的好处吗，那种粘稠的白色液体。它对治疗皮肤疣有帮助。只要把它滴在疣上，就能看到效果。
如何准备未成熟的无花果
把无花果洗净，把枝干洗净。我们要把无花果煮两次，每次换一次水，去掉它不熟的味道。在一个大锅里装满水，把无花果煮10分钟左右。让它冷却。
当它冷却到可以触摸时，轻轻挤压无花果以去除不好的味道。如果你喜欢，你可以用针在无花果上打些小洞，然后挤压。然后再次加水，再次煮沸，再次挤压。这个挤压过程可能需要很长时间，但如果你有足够的热情，你会发现它是值得的。然后排水。
制作未成熟的无花果果酱
与此同时，你可以开始在另一个锅里煮5杯半的水和糖。煮沸后，加入挤过的无花果。你会看到这些无花果在这沸腾的果子露中变回了原来的形状。把丁香和无花果一起放进去，让果酱有一种特别的味道。煮大约25分钟。最后，加入柠檬汁，再煮5分钟。
让它冷却，然后装进罐子里。你可以把它们放在室温下，干燥和黑暗的地方。我们喜欢冷的，所以我们把它放在冰箱里。这是一顿美妙的早餐，配上一片新鲜无花果坚果面包或者很棒正宗的土耳其甜点，比如核桃果仁蜜饼当与核桃和土耳其沙勒普冰淇淋．
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未熟无花果酱
一种美味的绿色果酱，配上未成熟的无花果。
- 准备时间:30分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:1小时
- 产量:1jar1x
- 类别:甜点
- 方法:烹饪
- 菜:土耳其
成分
- 1公斤(2,20磅)未成熟的无花果
- 1公斤糖
- 5杯半水
- 1柠檬
- 4丁香
指令
- 把无花果洗净，把枝干洗净。
- 在一个大锅里装满水，把无花果煮10分钟左右。
- 让它冷却。
- 当无花果凉到可以触摸的时候，轻轻挤压无花果，去掉不好的味道。
- 重复同样的步骤。
- 在另一个锅里煮5杯半的水和糖。
- 把挤过的无花果加进去。
- 把丁香和无花果一起放进去，让果酱有一种特别的味道。
- 煮大约25分钟。
- 最后，加入柠檬汁，再煮5分钟。
- 让它冷却，然后装进罐子里。
营养
- 服务大小:1罐
- 热量:4617
- 糖:1160.8克
- 钠:78毫克
- 脂肪:3.3克
- 碳水化合物:1193.4克
- 蛋白质:7.6克
- 胆固醇:0毫克
关键词:无花果酱，未熟的无花果
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乔恩说
5又1/2水，这是多少?
Zerrin & Yusuf说
成分表上写的是5杯半。
卡罗琳说
这是我今天做的，去年还没熟的无花果留在我们的树上，因为加拿大快到冬天了。Unfortunately only about 1/3 of the figs on the tree ripen because the tree doesn't get enough sun Yummy!
★★★★★
Zerrin & Yusuf说
嗨,卡罗琳,
Glad you enjoyed the recipe Thanks for commenting!
西蒙娜说
我正在做这个食谱，但好奇的是，如果有人有什么建议，如何清理粘稠的白色汁液从锅和碗?我很难把它弄下来!希望最终的产品结果是好的!
★★★★★
Zerrin & Yusuf说
嗨,西蒙娜,
这是我们从未遇到过的困难。谢谢你的关心。温水和肥皂应该能起作用。没有?你也可以试试白醋。希望这对你有所帮助。
Reanon Casillo说
果酱制作后的保质期是多久?
Zerrin & Yusuf说
你可以在冰箱里保存2个月。如果你想保存得久一点，就得装罐。
冬青说
谢谢你的食谱。我期待着尝试一下。
我的问题是无花果能有多不成熟?
我们的无花果树(可能是沙漠之王的品种?)能结出两季无花果，但在我们的气候(太平洋西北地区)，后期的无花果永远不会成熟。
这个食谱对于我们的第一批无花果来说是很棒的，有时候无花果还没熟就被摘了(在动物来吃无花果之前)。
我想知道它是否也适用于第二季的无花果?它们长到我们第一批无花果的一半大小，并且保持坚硬。
非常感谢!
Zerrin & Yusuf说
我们用未成熟的无花果做果酱，这些无花果很硬，如果不做成果酱就不能吃。所以这个食谱应该也适用于你的第二季无花果。
干杯!