无填料卷心菜砂锅狗万正规品牌不用花卷心菜卷一半的时间,但它同样美味。它很容易用米饭和碎牛肉做,所以是一道美味的主菜。当你能做出同样美味的卷心菜叶时,谁还会费心去填卷心菜叶呢无馅卷心菜卷用同样的原料在更短的时间内?
如何制作
这个卷心菜卷砂锅食谱是我烹饪经验中最狗万正规品牌好的捷径之一。它有三个部分。
首先,把卷心菜叶焯一下。把一个装满水的深锅烧开,小心地把切碎的卷心菜叶子留在锅里。切好的卷心菜大约需要十分钟变软。用漏勺将它们转移到碗中。
第二,在平底锅里煮食材,先从碎牛肉开始。加一点水煮。水可以帮助绞碎的牛肉释放汁液,这样就更容易去除肉块。搅拌并轻轻压碎牛肉,直到没有任何块剩下。观看下面的视频,看看如何。用中小火煮10分钟左右。当剩下的水不多时,加入橄榄油,切碎的洋葱和大蒜。好好搅拌一下。然后加入番茄酱、西红柿、米饭和辣椒粉除外的香料,每加一次就搅拌一次。加入焯过水的卷心菜、柠檬汁、欧芹和水。用最低火煮,直到水被吸收,米饭变软。
第三,把它放在砂锅里烤。狗万正规品牌但在做之前,在锅里加入一些辣椒粉和额外的番茄酱,搅拌均匀,然后转移到砂锅里。狗万正规品牌我不知道为什么我没有在视频中使用它,但烹饪食材时最好使用铸铁锅。那就不需要砂锅了。狗万正规品牌用同一个烤盘烤就行了。我喜欢有可能减少脏盘子的数量!上菜时切得很完美。
提示
- 你也可以选择跳过烘烤步骤如果你没有足够的时间。锅里的所有东西在炉子上烤熟后就可以上桌了。
- 如下面的视频所示,我添加了额外的内容番茄酱锅里的东西都煮熟了之后,然后把它放到砂锅里。狗万正规品牌正如你们中的一些人在下面的评论中建议的那样,当混合物中有一些湿气时,它会烤得更好。
- 不需要任何配料在这个卷心菜砂锅上加牛肉和米饭,狗万正规品牌因为我想要和我最喜欢的卷心菜卷一样的味道,但如果你喜欢,你可以在砂锅上放一些奶酪。
- 在更新食谱时,我根据你在评论和邮件中的建议做了一些修改。更新前的前一种食谱需要米饭,在与其他食材混合之前,米饭需要在另一个锅中煮熟。一些读者建议把它和其他食材放在同一个锅里煮,这样所有的食材都能一起煮,省事。这样一个美妙而有用的建议!谢谢你!这就是为什么,我把所有东西都煮在这个更新版本里。但有一件事你需要小心:加入足够的水把米饭煮熟。四分之三杯水换一杯米饭对我来说就够了。番茄、柠檬汁和卷心菜等其他食材也有助于烹饪。
速食米饭
当然,你也可以用速食米饭,让这道菜更简单、更快捷。你不需要担心你需要多少水。此外,你可以很容易地决定你想要多少米饭在你的一餐。加一些,搅拌一下,如果你觉得不够的话再加一些。与未煮熟的大米不同,预煮大米的份量不会翻倍。
没有大米
这个食谱可以加米饭,也可以不加米饭。如果你正在节食或者想减少碳水化合物的摄入在你的饭里,不要放米饭。我试过了,味道和饱腹感一样好炖牛肉卷心菜所以我相信你也会满意的。如果你决定把米饭留在锅里,就不需要加水。
在藜麦
是的,你可以。如果你是藜麦的粉丝,可以随意用藜麦代替大米。烹饪的时候一定要加足够的水。3 / 4杯水配1 / 2杯藜麦就可以了。同时,用最低的火慢炖,让它有足够的时间煮熟。
素食版本
如果你想要更轻的版本,把碎牛肉放在外面做成素食。两个版本我都喜欢。当它作为配菜时,把它做成无肉的更好。为了让它更美味,上菜时可以多淋点橄榄油和柠檬汁。我们的一位读者建议烘焙时放一些奶酪,所以我认为把它做成素食晚餐是个好主意。
配什么菜
这道砂锅菜最好的配菜是一碗狗万正规品牌原味酸奶或土耳其ezme.我非常喜欢它的味道,所以我吃的时候会挤一些柠檬,就像你在视频中看到的那样。
因为这个砂锅食谱狗万正规品牌是一个完美的主菜,你可以为你的家人做,配上他们最喜欢的配菜或沙拉。和这个食谱搭配的菜有低碳水化合物酸奶黄瓜沙拉,烤蔬菜,生萝卜沙拉还有蔬菜沙拉。
如何冻结
这是一个freezer-friendly食谱.你可以在炉子上烤熟或烤熟后冷冻。只是要确保在冷冻前完全冷却。在冰箱里解冻一晚,当你需要一顿快餐时,在烤箱里重新加热。
谢谢大家帮助我开发食谱狗万在博客上。这就是我最喜欢写博客的地方!我对这个食谱的新想法仍然持开放态度。如果你有的话,请在评论区分享!
如果你喜欢这个卷心菜食谱,你应该去看看卷心菜和面条来自南方辣味厨房和亚洲牛肉卷心菜沙拉也来自Taste and Tell博客。
常见问题
你不需要清洗卷心菜头的内部,特别是当它很紧的时候。只需要去掉外面的叶子,然后在水下清洗头部。另一方面,有些类型的卷心菜是由非常松散的叶子组成的,所以叶子之间可能有污垢。最好把叶子从茎上取下来清洗。
去掉包住白菜头外层的叶子。在水中清洗,不要去除其他叶子。首先,把它切成两半,然后根据白菜头的大小,把每一半切成两半或四分之四。接下来,把它们大致切碎。做沙拉的时候要切成薄片凉拌卷心菜.
这是一个非常简单的步骤,可以帮助卷心菜叶煮得更快。把一壶水烧开,把叶子扔进去。用小火煮5-10分钟。持续时间可能因叶子的厚度而异。如果太厚,煮10分钟,如果太薄,少煮10分钟。然后用漏勺将叶子倒入碗中。
是的,你可以。当你最后有大量的卷心菜丝时,把它冷冻起来以备以后使用是一个很好的解决方案。将其分份放入冷冻袋中,密封并保存在冰箱中。
是的,你可以。你可以将切碎或切碎的卷心菜放在冰箱的密封容器中保存1-2天。
卷心菜是一种多用途的蔬菜,可以和任何肉类搭配。我们的选择几乎都是绞牛肉,但也很适合搭配羊肉、鸡肉或猪肉。你可以用你最喜欢的。
如果你想用其他蔬菜来丰富你的砂锅,在把熟白菜和碎牛肉混狗万正规品牌合在一起的时候,把它们加到锅里。像土豆和芹菜这样的根类蔬菜是很好的补充。芹菜、韭菜或菠菜也可以。
其他卷心菜食谱狗万
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配方
无填料卷心菜砂锅狗万正规品牌
包心菜卷的快捷食谱。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 总时间:50分钟
- 产量:6份1x
- 类别:晚餐
- 方法:烹饪
- 菜:美国
成分
- 2几磅卷心菜,大致切碎
- 1一磅碎牛肉
- ¼杯水
- 2还有几汤匙橄榄油
- 1大洋葱,切碎
- 4丁香大蒜
- 2汤匙再加半杯番茄酱
- ½杯西红柿,丁
- 1杯大米,洗净漂洗干净
- 1半茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙干薄荷
- 1柠檬、挤压
- 一把切碎的欧芹
- ¾杯水
- 1茶匙辣椒
指令
- 将卷心菜切碎,放入沸水中焯水5-10分钟。
- 用中火加热平底锅,加入碎牛肉和四分之一杯水。煮到它出水,然后转小火。把它煮熟,搅拌并压在碎牛肉上,直到没有任何块剩下。(请看上面的视频。)
- 盖上锅盖,煮到水所剩无几。
- 加入橄榄油、洋葱、大蒜,搅拌5-10分钟。
- 加入2汤匙番茄酱和半杯切碎的番茄。搅拌均匀。
- 加入米饭搅拌。
- 用盐、黑胡椒和干薄荷调味。
- 在锅中加入切好的焯过水的卷心菜。倒柠檬汁在上面。搅拌均匀。
- 加入切碎的欧芹,倒四分之三杯水,盖上锅。用最低火煮15-20分钟,直到水被吸收,米饭也煮熟了。
- 预热烤箱至350F (175C)。
- 向锅中加入辣椒粉和半杯番茄酱,搅拌后转移到砂锅中,在砂锅上轻轻刷上油。狗万正规品牌
- 烤40分钟。
笔记
烤的时间是40分钟,但你需要在锅里烤30分钟左右。
营养
- 服务大小:1片
- 热量:328
- 糖:10.7克
- 钠:628.1毫克
- 脂肪:6.1克
- 碳水化合物:46.9克
- 蛋白质:22.5克
- 胆固醇:45.2毫克
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莱拉Esin说
谢谢你分享你所有的食谱!狗万我爱他们!在这个食谱里,我喜欢在肉里加醋栗和松子。
★★★★★
Zerrin & Yusuf说
莱拉,非常欢迎你!很高兴听到你很喜欢。
醋栗和松子是很好的补充。就像土耳其卷心菜卷的馅料一样。YUM !
芭芭McDill说
我已经做了几次,做了一些非常小的调整。太好了!现在我们每周都在CSA领取卷心菜,我想知道我是否可以做更多的一批,然后冷冻起来。
Zerrin & Yusuf说
嗨,芭芭
这是一个适合冷藏的食谱。你可以在炉子上烤熟或烤熟后冷冻。只是要确保在冷冻前完全冷却。在冰箱里解冻一晚,当你需要一顿快餐时,在烤箱里重新加热。
苏珊卡徒诺说
这是我最喜欢的卷心菜食谱之一。狗万每次我在CSA收到卷心菜时,我都会做这个。这也是我前男友最喜欢的一道菜。我把这个食谱作为离别礼物送给了他。准备时间远远超过10分钟,但值得每一次
★★★★★
Zerrin & Yusuf说
嗨,苏珊,
很高兴你和我们一样喜欢这道砂锅菜。狗万正规品牌听起来是个不错的礼物,不管它是用来做什么的。谢谢你的评论!
Stina古彻说
我做了这个,把它放在土豆泥上,因为它有自己的“gravey”。
一种很棒的安慰食物!!
Zerrin & Yusuf说
嗨Stina,
很高兴你喜欢这个食谱。把它和土豆泥一起吃是个好主意!
LeighAnne说
我打算做这个看起来很美味的食谱……但是我不懂BLOCK这个词。这对你来说意味着什么?我甚至试着在谷歌上搜索了一下,也找不到一个合适的解释来解释它在肉类烹饪中的用法。
Zerrin & Yusuf说
你知道绞碎的肉块会彼此粘在一起(形成大块肉),如果你在烹饪时不把它们弄碎,它们就会一直这样,不好看。希望大家都明白了。
哈尼亚说
绝对美味。我已经做这个食谱很多年了
我们称它为“猎人牛肉卷心菜”砂锅菜,因为我丈夫每年11月都会带它去狩猎营地。狗万正规品牌我把肉和番茄翻倍,用我们花园里的卷心菜丝,即食糙米和很多欧芹。我把卷心菜丝用微波炉加热8-10mn,这取决于我手头有多少。猎人们喜欢它,因为在追捕了一整天的鹿之后,它很容易在烤箱或微波炉里重新加热!
Zerrin & Yusuf说
哈尼亚,嗨
谢谢你的评论。
喜欢你怎么称呼这道菜!亨特牛肉卷心菜,这道菜的名字真有创意!
用微波炉加热卷心菜丝是个好主意!
很高兴听到你和猎人们喜欢它。
乔纳森说
作为一名职业厨师,我经常从零开始做饭,当我看到一道菜吸引我的眼球时,我往往会即兴发挥其他食谱。狗万总的来说,我喜欢这个食谱的外观,但我就是忍不住。我正在寻找一种快速简单的方法,所以我用碎西红柿(作为液体成分)和芒果来代替番茄酱。我还用了家乐红豆米,这两种都增加了额外的丰富风味。我只是在液体中简单地炖了一下河包,把所有东西混合在一起,让米饭在砂锅烤好的时候完成。狗万正规品牌
工具包说
美味。柠檬的味道很尖锐。辣。既舒适又饱腹,但热量仍然很低!这肯定是赢家。
★★★★★