自制红糖:

1. 将砂糖放入碗中。

2. 加入2-3个食用色素凝胶。用手搅拌均匀。你可以使用更多或更少的颜色取决于你想要的颜色，但每次只尝试一滴。

3. 用它来点缀巧克力松露。

松露:

1. 把饼干放在食品加工机里磨碎，或者用擀面杖把它们放在塑料袋里捣成饼干。

2. 在一个小炖锅中，将浓奶油煮沸，偶尔搅拌一下。

3. 加入切碎的苦甜巧克力，用勺子搅拌至顺滑。等它达到室温。

4. 把饼干粉移到一个大碗里，把融化的巧克力混合物倒在上面。用抹刀搅拌均匀，冷藏20分钟。

5. 把你的手弄湿，用它做小球，然后在粉红色的糖里滚。如果你不弄湿手，滚的时候可能会太粘。

6. 把它们放在一个大盘子里的单层。

7. 盖上保鲜膜，冷藏至少1小时。食用前从冰箱中取出15-20分钟。