谁不喜欢像这样美味的素食西葫芦番茄砂锅菜呢?狗万正规品牌这个砂锅里没有奶酪,奶油,牛肉,鸡蛋,但它的味道很好。狗万正规品牌即使是讨厌蔬菜的人也会狼吞虎咽地吃下去,并要求更多!
你知道西葫芦是一种超级健康的蔬菜,因为它富含纤维,是低碳水化合物饮食的主食。所以我们在夏天尝试用几种方式来使用它。
夏天是我们最喜欢吃西葫芦的时候。除了这个素食主义者狗万正规品牌我们经常用这种多才多艺的蔬菜来做素食食谱狗万就像mucver浪费,西红柿炖西葫芦和芝士西葫芦砂锅狗万正规品牌.
这个西葫芦砂锅食谱是博客上最狗万正规品牌受欢迎的食谱之一。狗万这是一道很棒的夏季菜肴,因为它是室外温度很高时的最佳选择。用完你的西葫芦的好方法!享用它作为一个简单的午餐/晚餐或配菜。
当我们还有很多西葫芦的时候,我们可以做终极素食西葫芦面包或巧克力西葫芦面包下午茶时间。
好了,现在我们来看看西葫芦番茄砂锅的细节。狗万正规品牌
为什么每个人都喜欢这个食谱
- 它非常容易做。和我们的素食花椰菜烤配番茄酱.配料本身非常简单,准备起来也很快,一旦将砂锅放入烤箱烘烤,你只需坐下来等待。狗万正规品牌
- 这是我们的读者最喜欢的素食食谱,因为它的简单和多用途,你可以很容易地替代任何这些成分,甚至很容易添加一些其他的!
- 这是一个你可以提前做的食谱。重新加热或在室温下食用。
- 这道菜不仅美味可口,而且热量低,营养丰富。西葫芦和西红柿富含营养和抗氧化剂。
- 你可以用剩菜做配料意大利面或沙拉.例如,我们爱它在我们小麦浆果沙拉.
关于配料
做这道简单的西葫芦砂锅,你需要的主要材料包括西狗万正规品牌葫芦、新鲜番茄和大蒜、新鲜欧芹和大葱,还有柠檬汁、橄榄油、白醋或葡萄醋,以及一些香料。
这些成分都非常容易找到,如果需要甚至可以替代。你可以看看我们的变化部分,看看如何替代这些成分。
因为西葫芦是这道菜的主要原料,所以一定要挑选最新鲜、最成熟的西葫芦。
如何制作
这是一个非常简单的食谱,一旦它进入烤箱,你可以简单地坐下来放松-或者做我们美味的伴奏之一!
- 做番茄混合物。将番茄泥、大蒜、欧芹、香料、葱、橄榄油、醋和柠檬汁混合。一定要把配料搅拌均匀,使它们均匀分布。
- 将西葫芦切成薄片,与番茄泥混合。每一片都要涂上一层红酱。用手在不弄碎切片的情况下涂上一层。然后把它们放在烤盘里。
- 在烤盘上涂一点油或使用烹饪喷雾。把西葫芦片分层,然后烤。关键是要防止西葫芦层变得太厚。
- 烤大约45分钟,或者直到顶部变成漂亮的金黄色。将切片放入准备好的烤盘中。关键是要防止西葫芦层变得太厚。
变化
- 你可以用新鲜的香菜/香菜或新鲜的罗勒叶代替欧芹。
- 你可以很容易地用白洋葱或红洋葱代替青葱。你甚至可以尝试用青葱或沙拉洋葱。
- 为了制作更厚实的口感,你可以用1-2个西红柿(切片或切块)和一杯西红柿泥。
- 你可以把磨碎的帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪混合在一起。如果你愿意,在烘焙前撒一些到混合物中。
- 你可以加一些蔬菜,比如茄子和圣女果,这样夏天的味道更浓。
- 要想做成脆脆的配料,你可以在上面撒上面包屑或面包屑,然后烤。如果你愿意,可以使用无麸质面包屑。
提示
- 把西葫芦切成薄片。你可以用曼陀林切片机来做。
- 用你能找到的最新鲜、最美味的西红柿。这道西葫芦番茄砂锅里,它们能给你最好的味道。狗万正规品牌如果你找不到好的西红柿,那么我们建议你加1-2汤匙番茄酱.
- 对于醋来说,选用质量好的、味道好的醋也是很重要的。对于这道小胡瓜食谱,我们更喜欢用葡萄醋。苹果醋也是个不错的选择,它能很好地平衡甜味和辣味。这是一个这篇很棒的文章描述了不同类型醋的区别.你可以尝试其中的一些,看看你更喜欢哪一个。
- 如果你不喜欢醋的香味,或者手边没有醋,可以用更多的柠檬汁代替。
- 确保烤盘里有4-5片西葫芦重叠,不要超过这个。所以要确保你的烤盘不是太小,装不下所有的切片。
如何储存
你可以把这个西葫芦西红柿烤盘存起来在它煮熟之前或之后。要储存之前,把所有的食材混合并分层放入烤盘中。只需在西葫芦表面铺上一层保鲜膜,然后把整个菜包起来。
同样的方法也适用于已经烤好的西葫芦砂锅;狗万正规品牌简单地在表面放一层或包裹,然后包裹整个盘子。
把西葫芦和番茄放在砂锅里狗万正规品牌在冰箱里放5天煮熟或生的。
如果你想的话储存剩余的砂锅菜,将它们转移到密封容器狗万正规品牌中把它们放在冰箱里大约4-5天。
常见问题
你不必削皮,但如果你想的话也可以。我们喜欢它为这道菜增添的绿色和松脆的口感。
是的,你可以。两者的味道都很温和,所以你可能会得到同样的结果。
这道菜可以冷冻,在冰箱里保存得很好。在覆盖砂锅之前,一定要在它的表面铺上一块保鲜膜。狗万正规品牌你可以把它储存在一个密封的容器里,也可以把整个烤盘包起来。
将这道菜放在冰箱里保存2个月。要再次加热,只需在冰箱里解冻砂锅,然后再用烤箱加热。狗万正规品牌
是的,你可以。用浅平底锅,这样西葫芦片就不会被蒸糊了。话虽如此,我们应该说烤箱烤的菜味道更好。
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配方
西葫芦番茄砂锅(素食)狗万正规品牌
这个砂锅里没有奶酪,奶油,牛肉,鸡蛋,但它充满了夏日的味道。狗万正规品牌这是一个让人上瘾的西葫芦砂锅,即使对讨厌蔬菜的人来说也是如此狗万正规品牌!
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 总时间:1小时
- 产量:41x
- 类别:配菜
- 方法:烘焙
- 菜:土耳其
- 饮食:素食主义者
成分
- 3.大西葫芦,(1切成薄片
- 3.大西红柿,打成泥2杯)
- 6蒜瓣,捣碎
- ¼杯切碎的香菜
- ½杯葱花
- 1柠檬、挤压
- 1汤匙醋
- 3汤匙橄榄油
- 2茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙墨西哥辣椒粉或其他辣椒粉
指令
- 预热烤箱至350F (180C)。
- 将番茄泥、大蒜、欧芹、大葱、柠檬汁、醋、橄榄油和香料混合在一个中碗里。
- 把西葫芦片放在一个大碗里,倒上番茄泥。用手搅拌均匀,使每个西葫芦片都涂上一层红酱。
- 把它们转移到一个大的烤盘里,这样层就不会很厚。烤45分钟,否则顶部会变成金黄色。
- 热的或冷的。
笔记
- 把西葫芦切成薄片。你可以用曼陀林切片机来做。
- 用你能找到的最新鲜、最美味的西红柿。这道西葫芦番茄砂锅里,它们能给你最好的味道。狗万正规品牌如果你找不到好的西红柿,那么我们建议你加1-2汤匙番茄酱.
- 对于醋来说,选用质量好的、味道好的醋也是很重要的。对于这道小胡瓜食谱,我们更喜欢用葡萄醋。苹果醋也是个不错的选择,它能很好地平衡甜味和辣味。
- 如果你不喜欢醋的香味,或者手边没有醋,可以多加点柠檬汁。
- 确保烤盘里有4-5片西葫芦重叠,不要超过这个。所以要确保你的烤盘不是太小,装不下所有的切片。
营养
- 服务大小:
- 热量:160
- 糖:8.1克
- 钠:1210毫克
- 脂肪:11.5克
- 碳水化合物:14.3克
- 蛋白质:4 g
- 胆固醇:0毫克
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苏珊娜说
你好!
迫不及待地想尝试一下这个看起来很美味的食谱。关于你的笔记的一个问题,“为了制作更厚实的口感,可以尝试用切片的西红柿代替番茄酱。”
我可以用切成片的西红柿代替切成丝的,还是两者都用?
谢谢你!
Zerrin & Yusuf说
嗨,苏珊娜,
谢谢你问这个问题。我们需要改正那个句子。所以你可以用两个西红柿(切片或切块)和一杯西红柿泥。那番茄酱味道很好。所以,是的,我们建议两者都使用。
杜松子酒说
这个食谱可以在烹调前或烹调后冷冻吗?
Zerrin & Yusuf说
嗨,杰克,
嗯,我们从来没有试过在做这道菜之前或之后冷冻。所以我们不想误导你。
然而,我们认为这可能不是一个好主意,因为西葫芦解冻后可能会变成糊状。
尼娜说
这是我今晚在花园里收获西葫芦后做的,味道很好。我还加了意大利面饼和半个棕色洋葱,因为我就有这些,但效果仍然很好
Zerrin & Yusuf说
嗨,尼娜,
很高兴你喜欢这个食谱。Passata是一个不错的潜水艇,谢谢你告诉我们!