这小麦浆果沙拉是一种美味健康的沙拉选择,可以作为午餐或晚餐的伴奏。它含有坚果和耐嚼的小麦浆果,各种新鲜香草和蔬菜,石榴和核桃。这个沙拉是纯素的,但可以很容易地调整使它更肉质!
为什么我们喜欢这个食谱
我们绝对喜欢这道简单可口的小麦浆果沙拉食谱。原因如下:
- 这是一种非常快速简单的沙拉。你基本上只有三个简单的步骤;把沙拉的原料混合起来,做沙拉酱。
- 你可以使用预先煮熟甚至冷冻的小麦浆果。这将为你节省大量的准备时间,尤其是当你没有多余的时间的时候!
- 这是一种健康的沙拉。不像你现在发现的许多其他沙拉,这个小麦浆果沙拉食谱只含有新鲜和营养的成分。
- 这是一个非常灵活的食谱。这个食谱很容易调整。实际上,你可以替换这些成分中的任何一种,也可以很容易地添加一些你自己的成分。如果你不遵循纯素饮食,你可以添加一些肉或奶酪,如果你喜欢。
成分
这道小麦浆果沙拉的主要原料当然是小麦浆果。烹饪它们非常简单,甚至不需要任何调味料!看看我们的深度文章如何烹饪小麦浆果。
我们的食谱包括各种正宗的地中海食材,包括红洋葱和青葱,甜红辣椒,薄荷和欧芹,核桃,和一些多汁的石榴。
洋葱有助于为微甜的坚果味小麦浆果和非常甜的红辣椒和石榴种子。它们还提供了纹理和美丽的颜色。
我们更喜欢用核桃来做这个食谱,因为核桃的坚果味可以补充小麦浆果的味道。然而,你可以选择任何你喜欢的坚果。
最后,我们用美味可口的沙拉酱来完成我们的沙拉。它只使用了一些柠檬汁,橄榄油,而且甘美自制石榴糖浆。
可选插件
这是一个非常灵活的食谱,你可以很容易地替换任何配料,甚至添加一些额外的配料。
你几乎可以用任何其他种类的核桃来代替。我们最喜欢的包括杏仁、山核桃和腰果。它们和这道沙拉里的小麦浆果都很配。
如果你想让你的沙拉更厚重,更饱腹,你可以添加任何其他通常在沙拉中使用的蔬菜。这包括黄瓜、卷心菜、胡萝卜、烤西葫芦或茄子。
如果你想给它额外的蛋白质,加入一些豆类或豆类。我们总是喜欢包括烤调味鹰嘴豆或者一些去壳蚕豆。
这是一个素食食谱,但你可以很容易地加入一些吃剩的烤鸡块或者像脆培根、意大利腊肠片、意大利熏肉和炸辣香肠之类的肉类。
如何制作
这是一种非常健康、美味、简单的沙拉,不到10分钟就能做好。这款沙拉的独特之处在于,你可以很容易地替换任何食材,甚至可以添加其他食材。
首先,准备食材。一定要把小麦浆果煮到有嚼劲,而不是糊状。就像你做的那样烹饪荞麦。你也可以把其他食材切碎。把所有沙拉原料混合在一起,放在一边。
第二步,做调料。要制作美味的沙拉酱,只需将所有材料混合在一个搅拌碗里,搅拌至混合。
最后,把调味汁倒在沙拉上一定要好好搅拌一下。用一些石榴装饰你的小麦浆果沙拉,在它新鲜的时候上桌。
服务的建议
这款小麦浆果沙拉是完美的夏日午餐,但它也可以作为搭配。
你可以在沙拉上撒一些烤哈罗米芝士片如果你想加点蛋白质的话。
你可以把它和美味的暖冬汤一起吃,就像我们的红扁豆菠菜汤或者我们著名的土耳其番茄汤。
这款小麦浆果沙拉也非常美味鸡或肉菜喜欢丰富土耳其鸡肉串或羊肉串。这道菜很好吃海产品就像烤罗非鱼了。
常见问题
我们强烈建议用特别粗的碾碎小麦来代替小麦浆果。它有非常相似的稠度和味道,所以会无缝融合。
对于无麸质替代品,选择像大米,藜麦,或荞麦。
你也可以在热沙拉中使用这些煮熟的小麦浆果。
是的,你可以。在冰箱里保存一天。最好不加调味料保存。食用前将沙拉酱倒在沙拉上,搅拌均匀。
更多谷物食谱狗万
更多沙拉食谱狗万
一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下方留言,让我们知道你的想法。再在Instagram上发张照片@give_recipe所以我们可以看到!
报名免费的GiveRecipe通讯让新的食谱进入你的收件箱!狗万并与我们保持联系脸谱网,Pinterest,YouTube而且Instagram所有最新的更新。
配方
小麦浆果沙拉(地中海风味)
这是一款适合夏日食用的健康又饱腹的小麦浆果和绿色蔬菜沙拉。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:4
- 类别:午餐
- 方法:混合
- 菜:土耳其
- 饮食:素食主义者
成分
沙拉:
1杯熟麦莓
4个葱花,切成薄片
1个小红洋葱,切碎
1个小甜红辣椒,切碎
½杯新鲜薄荷,切碎
½杯欧芹,切碎
4-5个核桃,切碎
2汤匙石榴皮
沙拉酱:
1个柠檬,挤汁
2汤匙橄榄油
1汤匙石榴糖浆
1茶匙盐
指令
- 把所有的沙拉原料放在一个大碗里。
在一个小碗里,搅拌所有的调味料。
把调味汁倒在沙拉上搅拌。
用石榴装饰即可上桌。
营养
- 服务大小:
- 热量:273
- 糖:18.2克
- 钠:648毫克
- 脂肪:14.7克
- 碳水化合物:34.3克
- 蛋白质:4.7克
- 胆固醇:0毫克
关键词:小麦浆果沙拉
你可能还会喜欢:
南希说
这是我第一次用小麦浆果做食物。并且爱上它!我还加了一些焯过水的西兰花。好吃!
★★★★★
OysterCulture说
又漂亮又健康,简直完美!
梅根说
我从来没有吃过这样的沙拉,但它听起来新鲜又饱腹。
torviewtoronto说
美味的组合看起来很棒
莉斯说
多么美味清爽的沙拉啊……我很喜欢午餐吃这个……一次又一次!!可爱的~
dokuzuncubulut说
Çok lezzetli ve besleyici bir salata olmu。Sunumu ise çok ithtah açıcı。Çok贝恩丁,埃勒琳·萨伊尔拉克·泽林。
fladiop说
我认为这是我看到和知道的最棒的沙拉,谢谢你,我希望你能给我展示更多你做的食物:),祝你永远微笑和快乐
曼迪-完整的烹饪书说
多么健康美味的沙拉啊。看起来很好吃。
曼迪
irena说
看起来很棒,薄荷和小麦的味道:)
Zerrin说
薄荷给这道沙拉增添了很好的味道。我非常喜欢这种草药,甚至可以在早餐时吃它。
每样东西都吃一点说
我喜欢在沙拉里放小麦或干小麦。你的看起来又好吃又清爽。谢谢分享Zerrin。希望你们周五过得愉快
Zerrin说
干小麦和小麦显然更健康、更美味!
金-丽芙生活说
天哪,我几乎可以每天都吃这个!里面的小麦能让我饱腹,我喜欢沙拉里有谷物。
Zerrin说
我有时把它放在我的饭盒里,带着它去上班。太饱了!
妮可@脏烤箱说
我很想试试这个…唉,刚刚发现我对麸质不耐…也许我可以换一种(无麸质)谷物。谢谢分享!喜欢你的博客。
Zerrin说
当然,你也可以用这种方法搭配米饭!
玛拉说
喜欢这沙拉里的薄荷!
Zerrin说
我是新鲜薄荷的超级粉丝,可以用它来搭配任何东西!
法国裔厨师瑞恩说
漂亮的沙拉Zerrin,我现在就想来一盘!
Zerrin说
感谢瑞恩!这也很简单!
anncoo说
嗯…这个小麦沙拉看起来又漂亮又健康。春节过后,我真的需要多吃点这个。
Zerrin说
小麦绝对是一种健康的谷物。由于担心血糖问题,我们几乎从不吃米饭,我将尝试用小麦做新菜。