一种超级清爽的酸奶蘸黄瓜和干薄荷,叫做cacik。适合搭配荤菜和素菜。
可选超过:
可选的浇头:
你可以用滤过的酸奶蘸更浓的,用普通的酸奶蘸更稀的。如果你想要像汤一样粘稠,你需要更多的水来稀释过滤过的酸奶。如果你对厚的结果满意,就不需要水了。稠度取决于你的喜好。
黄瓜不需要去皮,也不需要去籽。他们一点也不打扰我。
如果你想成为素食主义者,用你最喜欢的平板酸奶。只要确保它没有调味。
你可以随时品尝并调整盐或大蒜的量。如果要加东西,一定要搅拌均匀。
将剩菜放在密封容器中,放入冰箱保存1-2天。上桌前好好搅拌一下。如果需要,你可以添加更多的酸奶和/或黄瓜。
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