鳄梨土豆沙拉
扑鼻的土豆沙拉和鸡蛋和鳄梨。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:41x
- 类别:配菜
- 方法:烹饪
- 菜:美国
- 饮食:素食者
成分
规模
- 2磅土豆
- 2洋葱,细切
- 2茶匙漆树
- 1茶匙盐,还有煮土豆
- 3绿色的洋葱,切碎
- 1鳄梨,坑坑洼洼,去皮,切成小方块
- 4煮鸡蛋,大致切碎
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙黑胡椒粉
指令
- 把土豆放在一个装满水的大锅。加1或2茶匙盐到锅中。煮土豆,直到您可以很容易地插入一个叉。大约需要半个小时。
- 将细洋葱片放在一个大碗里。撒上漆树和盐。将它与你的手,挤压的洋葱片,以便他们释放汁和漆树的颜色。这是一种消除他们的痛苦。
- 排水土豆,等待几分钟在冷水中。土豆放入碗中削皮并切成丁。
- 把绿色的洋葱,鳄梨和鸡蛋。
- 加入橄榄油,柠檬汁和黑胡椒粉,搅拌至相结合。
- 味道和添加额外的盐或柠檬汁。
营养
- 服务大小:
- 热量:397年
- 糖:5克
- 钠:732.8毫克
- 脂肪:21克
- 碳水化合物:44.1克
- 蛋白质:11.5克
- 胆固醇:186毫克
关键词:鳄梨土豆沙拉