蔓越莓蛋糕
甜酸蔓越莓蛋糕。这是一种外皮硬壳的湿蛋糕。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:1小时
- 总时间:1小时10分钟
- 产量:81x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
- 3.鸡蛋，在室温下
- 1杯糖
- 3/4杯橄榄油
- 1杯原味酸奶
- 21/4杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1杯小红莓
- 1汤匙面粉裹在浆果上
指令
- 预热烤箱至350华氏度(180摄氏度)。在平底锅上涂上烹饪喷雾或黄油。撒上一汤匙面粉。
- 把鸡蛋和糖打至奶油状。加入橄榄油和酸奶，搅拌均匀。
- 在另一个碗里混合面粉和发酵粉，筛入面糊。用抹刀搅拌。不要过度混合。
- 在蔓越莓上撒一汤匙面粉，摇一摇碗，这样所有的浆果都被面粉覆盖了。
- 把它们放进面糊里搅拌几次。
- 将面糊放入准备好的锅中，烤60分钟，或者直到插入的牙签拔出时干净。
- 把锅倒在铁架上，等它完全冷却后，在上面撒上糖粉。
营养
- 服务大小:
- 热量:534
- 糖:41.1克
- 钠:43.3毫克
- 脂肪:25.1克
- 碳水化合物:71.8克
- 蛋白质:9.3克
- 胆固醇:74.4毫克
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