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柠檬西葫芦面包

这个上了釉的柠檬西葫芦面包是偷偷放入西葫芦的好方法。和柠檬面包没什么区别。柠檬汁和柠檬皮使它充满柠檬味。另外,开菲尔让它超级湿润。

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用开菲尔酒和橄榄油制成的柠檬西葫芦面包。超级湿润,柠檬味十足。

成分

规模

柠檬西葫芦面包:

  • 2鸡蛋
  • 2/3杯
  • 1茶匙柠檬皮,磨碎
  • 2汤匙柠檬汁
  • ½杯橄榄油
  • ½杯酸乳酒
  • 1杯两汤匙西葫芦,磨碎
  • 2杯面粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 一小撮盐

柠檬釉:

  • ½杯糖粉
  • 1汤匙柠檬汁

配料:

  • 1茶匙柠檬皮,磨碎

指令

  1. 预热烤箱至350华氏度。
  2. 在烤盘上喷上烘焙喷雾,铺上烤纸。备用。
  3. 在一个大碗里,将鸡蛋和糖搅拌均匀。加入柠檬皮和柠檬汁,搅拌均匀。
  4. 加入橄榄油和开菲尔酒。搅拌在一起。
  5. 加入切碎的西葫芦,搅拌均匀。
  6. 在一个中等大小的碗里,把面粉、发酵粉和盐搅拌在一起。把它倒入湿的混合物中,搅拌直到完全混合。
  7. 将面糊倒入准备好的锅中,烤40-45分钟,或者直到插入中间的牙签拔出时是干净的。
  8. 从烤箱中取出,静置大约10分钟,然后从锅中取出。把它放在冷却架上,让它完全冷却。
  9. 制作釉料时,把糖粉和柠檬汁放在一个小碗里搅拌均匀。
  10. 把柠檬汁淋在面包上。上面放上柠檬皮。
  11. 待釉面凝固后即可上桌。

笔记

如果需要的话,将釉料加倍。

营养

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