Hamsi Tava
在土耳其Hamsi Tava是最受欢迎的海鲜女士。新鲜的凤尾鱼涂以麦片,然后油炸。很脆,所以美味!这是一个最简单的新鲜的鱼食谱用很少的原料。狗万
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 总时间:20分钟
- 产量:4
- 类别:晚餐
- 方法:煎
- 菜:土耳其
成分
成份:
5 oog(1.102磅)新鲜凤尾鱼(hamsi),烧毁的(有或没有骨头)
1杯麦片
2茶匙盐
1 - 2杯油(取决于锅的大小)
服务:
柠檬
洋葱
欧芹
面包
指令
- 冷水下冲洗新鲜的凤尾鱼和放在一个过滤器。
把麦片放在一个盘子。撒上盐,wix。
凤尾鱼涂这麦片,离开他们的面粉。
热油在锅里。测试用一撮盐。它立即喜人如果油足够热。
凤尾鱼煎至金黄,每边1分钟。
油炸凤尾鱼转移到纸巾用漏勺把过多的油。
提供温暖与切碎的香菜,柠檬片和切片洋葱。
笔记
- 如果你买的新鲜的凤尾鱼不清洁或烧毁的,你可以自己做。删除头拉下来。然后使用你的拇指,把内脏的尾巴。他们的骨头是可以食用的,所以你不需要去移除它们。
- 确保每个鱼是涂有经验丰富的麦片或通用面粉。否则,你的凤尾鱼不会炒均匀或一样脆。
- 麦片是不一样的玉米面粉。玉米粉有黄颜色和粗或质地细腻,而玉米淀粉有一个白色和一个纹理像普通面粉。玉米淀粉也被称为玉米淀粉,通常用于增稠的酱汁。
- 一旦你已经完成了煎凤尾鱼、转移到厨房毛巾,以便多余油排水。然后,还可以撒上一些盐。
- 不要过度拥挤你的煎锅煮凤尾鱼。这将导致一些烹调过度而其他人微煎。
- 请记住,这些鱼煮快。他们只需要一分钟每一面!所以,小心不要煮过头,否则,他们会太脆,你无法品尝肉。
营养
- 服务大小:
- 热量:769年
- 糖:0.2克
- 钠:1303.4毫克
- 脂肪:63.1克
- 碳水化合物:23.5克
- 蛋白质:27.9克
- 胆固醇:75毫克
关键词:hamsi tava