墨西哥热巧克力饼干
丰富,fudgy,一阵阵麻辣和超级巧克力饼干,总是赢家。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:8分钟
- 总时间:23分钟
- 产量:32饼干1x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:墨西哥
成分
规模
- 12盎司(340克又苦又甜的巧克力
- 4盎司(113克)黄油
- 3鸡蛋,在室温下
- 1杯砂糖
- 2茶匙香草精
- ½茶匙泡打粉
- 1和½茶匙肉桂
- ¼茶匙辣椒
- ½茶匙盐
- ¾杯中筋面粉
- ¼杯不加糖的可可粉
- ½杯巧克力块或芯片(半甜的和苦乐参半的)
- ¼杯超过半甜的巧克力块
指令
- 融化的黄油和12盎司苦乐参半的巧克力在一个中等大小的碗里一个小锅滚水。搅拌至光滑,将其移出热量。很酷的。
- 在一个大碗里,把鸡蛋,糖和香草精使用机械搅拌器,直到面糊厚,奶油。
- 减少的速度和加入融化的巧克力和黄油混合物。搅拌均匀大约30秒。
- 在另一个中等大小的碗中,加入泡打粉,桂皮,辣椒,盐,中筋面粉和可可粉。逐步添加这个到湿,用铲子搅拌,直到混合物的总和。
- 褶皱½杯半甜的巧克力块和苦乐参半的巧克力混合物。
- 盖上面糊和冷藏30分钟。
- 预热烤箱至350 f (180 c)。用羊皮纸线两个烤盘。
- 使用一个冰淇淋勺,把面糊到准备床单相隔2英寸。
- 烘烤8 - 10分钟(我烤8分钟)。饼干会设置的边缘,但仍有点湿的中心。不要在烤!
- 让他们坐在烤盘大约5分钟,然后转移冷却线架。同时每个半甜的巧克力块或芯片。
笔记
准备时间不包括30分钟冷却时间。
营养
- 服务大小:
- 热量:155年
- 糖:14.9克
- 钠:46.2毫克
- 脂肪:8.5克
- 碳水化合物:19.2克
- 蛋白质:2.2克
- 胆固醇:25.8毫克
关键词:墨西哥热巧克力饼干