南瓜烤鸡腿
鸡腿和南瓜用迷迭香、大蒜和石榴糖浆调味。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:1小时
- 总时间:1小时10分钟
- 产量:81x
- 类别:晚餐
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
- 8鸡腿
- ½杯水
- 500克南瓜，去皮切成手指大小的薄片
- ¼杯橄榄油
- 8丁香大蒜
- 几枝迷迭香
- 1茶匙石榴糖浆
- ½茶匙盐
- 一小撮黑胡椒粉
指令
- 烤箱预热至200摄氏度。
- 鸡腿洗净，放入不粘锅中。
- 倒入半杯水，盖上盖子，用中火煮至鸡肉出水。
- 用中低温加热，一直煮到变软。
- 把它们放到烤盘里。
- 将少量高汤倒入碗中。
- 在同一个锅里加热一半的橄榄油。
- 将南瓜片放入锅中煎5分钟。
- 把它们放到烤盘里。
- 加入迷迭香叶和蒜瓣。
- 撒上盐和黑胡椒。
- 锅中加热剩下的橄榄油，倒入高汤。
- 加入石榴糖浆，煮至焦糖化，大约5分钟。
- 淋在鸡肉和南瓜上。
- 放入烤箱烤20分钟至金黄色。
- 为热。
营养
- 服务大小:
- 热量:209
- 糖:2.4克
- 钠:162毫克
- 脂肪:19.7克
- 碳水化合物:6.1克
- 蛋白质:3.6克
- 胆固醇:29.8毫克
关键词:鸡和南瓜食谱，烤鸡食谱