烤咖喱花椰菜沙拉
烤花椰菜花与石榴叶和开心果混合在一起，上面撒上酸奶和咖喱酱。
- 准备时间:10分钟。
- 烹饪时间:40分钟。
- 总时间:50分钟。
- 产量:41x
- 类别:配菜
- 方法:烤
- 菜:美国
成分
规模
沙拉:
- 1花椰菜头，切成小花左右5杯）
- ½茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉，现磨
- 一汤匙橄榄油
- ¼杯石榴假种皮
- ¼杯开心果，粗切
- 1汤匙欧芹叶
- ¼杯希腊酸奶
- 1汤匙水
咖喱酱:
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙咖喱粉
- 1茶匙新鲜的迷迭香
- 1汤匙白醋
指令
- 预热烤箱至425F。在烤盘上铺上烤纸。
- 把菜花放在锅里一层。
- 撒上盐和黑胡椒粉。淋上橄榄油，搅拌均匀，这样所有的小花都被香料和橄榄油包裹住了。
- 烘烤40分钟，或直到焦黄变软，在烘烤时间结束时偶尔搅拌一下。从烤箱中取出，让它冷却。
- 制作咖喱酱，在一个小煎锅里加热橄榄油。加入咖喱粉和迷迭香，煮一分钟，不断搅拌。从火上移开，加入醋搅拌。
- 将烤好的花椰菜放入沙拉碗中。加入石榴叶，切碎的开心果和欧芹叶。
- 将希腊酸奶加水搅拌，然后在沙拉上撒上酸奶。你想用多少就用多少。
- 把咖喱酱均匀地淋在沙拉上。
笔记
改编自烹饪光
营养
- 服务大小:1杯
- 热量:215
- 糖:6.8克
- 钠:361.6毫克
- 脂肪:15.3克
- 碳水化合物:15.8克
- 蛋白质:7.5克
- 胆固醇:2.3毫克
关键词:咖喱花椰菜，花椰菜沙拉