1. 不要把蔬菜切得非常小。否则，它们会变得糊状。
2. 有些土耳其青椒是辣的，有些是甜的。你喜欢怎么用就怎么用。如果找不到，就用1个青椒。
3. 不要试图在高温下快速烹饪羊肉。小火慢煮的方法使这道菜非常美味。
4. 如果你想加入茄子，一定要去掉它们的苦味。要做到这一点，切碎后将它们浸泡在盐水中。然后把它们挤在手里，放在盘子里。
5. 如果你愿意，可以在上菜前用切碎的欧芹装饰。

如何在烤箱里烹饪:

1. 首先，将烤箱预热到325ºF(160ºC)。在食谱准备方面，你需要把番茄切碎，而不是切丁。因为当它在烤箱里时，你不会搅拌太多，这是确保番茄释放出所有汁液的好方法。
2. 在砂锅中，狗万正规品牌将羊肉、蔬菜、盐和胡椒粉混合。确保配料用盐和胡椒调味。然后，在原料之间加入黄油块。
3. 在另一个碗里，搅拌热水和番茄酱。把这种液体和磨碎的番茄一起加入烤盘。最后，加入百里香或牛至。
4. 用盖子或锡纸盖住盘子。在检查之前，把食材烤大约一个小时。1小时后，搅拌材料，再次盖上盘子。如果太干了，再加点水。把炖肉再烤一小时。