夏日番茄豌豆意面
健康美味的夏日意面配上新鲜的豌豆和圣女果。热的或冷的可以做成意大利面沙拉。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 总时间:25分钟
- 产量:41x
- 类别:午餐
- 方法:烹饪
- 菜:美国
- 饮食:素食者
成分
规模
- 10盎司你喜欢的意大利面
- 1/2茶匙煮意大利面用盐
- 1杯新鲜的豌豆
- 1杯圣女果，对半
- 3汤匙橄榄油
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
指令
- 在一个大煎锅里烧开水，撒1/2茶匙盐，拌入意大利面。倒入一汤匙橄榄油，煮7分钟。沥干水分，留下1/4杯水。
- 这次用同样的锅烧开水煮豌豆。将豌豆放入沸水中，煮5-10分钟，直到豌豆变软，但仍然有点硬。沥干水分，放入冷水中。沥干水分，备用。
- 在一个大煎锅中用中火加热2汤匙橄榄油。
- 加入切成两半的圣女果，盖上锅盖，让番茄变软约5分钟，搅拌几次。
- 用盐和黑胡椒调味。
- 加入意大利面，豌豆和1/4杯煮意大利面的水。搅拌后从火上取下。
- 热的或冷的都可以。
营养
- 服务大小:
- 热量:386
- 糖:4.5克
- 钠:478.4毫克
- 脂肪:11.8克
- 碳水化合物:59克
- 蛋白质:11.3克
- 胆固醇:0毫克
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