1. 在锅里热橄榄油。
2. 把切碎的辣椒煮2 - 3分钟。
3. 加入西红柿。
4. 用盐和辣椒粉,介质低火煮至西红柿是温柔,偶尔搅拌。现在减少热一点。
5. 在一碗,轻轻打鸡蛋。和倒西红柿混合在锅里。煮了,轻轻搅拌,鸡蛋可以传播无处不在。
6. 不超过3 - 5分钟。不要长时间烹调。
7. 删除从热,饰以红辣椒片和切碎的香菜。即可食用。
8. 可选地,上添一点橄榄油在它之前。

把鸡蛋全:

1. 西红柿和辣椒后煮在锅里,用勺子,让井为每个鸡蛋。
2. 鸡蛋分解成这些洞穴。设置让它慢慢发现,直到蛋清和蛋黄还流鼻涕的8 - 10分钟。
3. 帮助蛋清煮好推,用小铲轻轻戳进去。或者,用一盖,让它煮到白人。但请记住将覆盖着一层蛋清蛋黄。