糖浆:

1. 将水和糖放入锅中煮沸。用中低火煮大约5分钟，然后关火。

哈尔瓦:

1. 在另一个不粘锅里，融化黄油。然后加入面粉和花生，用中低火煮大约15分钟，或者直到金黄，或者你感觉到一种烘烤的香气，不断搅拌。煮好后，开到最低的火，把沸腾的糖浆倒入锅中。小心不要烫伤自己，因为它可能会溅出锅外。
2. 用木勺搅拌，越快越好。当它比布丁还厚的时候，就完成了。
3. 从火上移开，让它冷却。
4. 盛在小杯子里，或者在上菜前用汤匙或手捏出形状，如图所示。
5. 上面撒上切碎的开心果、椰子片或肉桂。