墨西哥烤肉串食谱
用碎羊肉、牛肉、洋葱、大蒜和香料做成的烤肉串。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:81x
- 类别:晚餐
- 方法:烤
- 菜:土耳其
成分
规模
- 500克碎羊肉(羊肉馅)
- 500克碎牛肉(碎牛肉)
- 1大的洋葱
- 3.丁香大蒜
- 1一束欧芹(大约)1杯碎)
- ½一束新鲜薄荷，只放叶子(1 / 4杯)
- 1半茶匙盐
- ½茶匙磨碎的黑胡椒
- 1茶匙孜然
- 2茶匙红辣椒
指令
- 将14根木串浸泡在水中30分钟。
- 烤箱预热到200摄氏度。
- 把所有的配料放进食品加工机里。搅拌直到所有的东西都混合在一起。
- 将混合物转移到一个大碗中。
- 拿一把肉混合物，把它放在一个木串上。重复，直到你完成混合。
- 分两批在烤架上烤20分钟。
- 配上酸奶薄荷酱或芝麻酱和洋葱沙拉或豆类沙拉。
营养
- 服务大小:
- 热量:182
- 糖:1.5克
- 钠:491.8毫克
- 脂肪:2.4克
- 碳水化合物:23.5克
- 蛋白质:18.2克
- 胆固醇:37.5毫克
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