皮亚兹食谱-土耳其白豆沙拉
味道浓郁的白豆沙拉，配以西红柿、红洋葱和欧芹。它是用漆树和橄榄油和醋的简单沙拉酱调味的。很容易做，15分钟就能做好。
- 准备时间:10分钟
- 总时间:10分钟
- 产量:4份
- 类别:沙拉
- 方法:混合
- 菜:土耳其
- 饮食:素食者
成分
沙拉:
1个红洋葱，切成半月形
一汤匙漆树油
一小撮盐
4个中等大小的西红柿，切碎
1 / 4杯切碎的欧芹
2罐白豆(意大利面，海军豆或黄油豆)，冲洗干净
沙拉酱:
1 / 4杯橄榄油(最好是特级初榨)
1个柠檬，榨汁
2汤匙苹果醋或葡萄醋
半茶匙盐
可选超过:
2个煮熟的鸡蛋，切片
指令
- 把薄薄的洋葱片放在一个大碗里。在上面撒上漆树和盐。用手按摩10-20秒。
加入切碎的番茄、欧芹和白豆。
在一个中等大小的碗里，把橄榄油，柠檬汁，苹果醋和盐搅拌在一起。
把调味汁倒在沙拉上，搅拌一下。
可以选择，在上面放上煮熟的鸡蛋片，撒上盐和漆树，立即上桌。
笔记
- 要做安塔利亚皮亚兹，用芝麻酱做调料:将一个柠檬汁、1/4杯橄榄油、2汤匙醋、1/4杯芝麻酱、盐和大约2汤匙水混合。如果你不加水到酱汁里，你最终会得到一种粘稠的酱，而不是沙拉酱。
- 你可以提前做好把它放在冰箱里(最多一天)，直到食用时间。
- 把剩菜放在密封容器里并在冰箱中保存2-3天。把它放到室温，食用时淋上一些特级初榨橄榄油。
营养
- 服务大小:1碗
- 热量:303
- 糖:6.2克
- 钠:1010.6毫克
- 脂肪:18.3克
- 碳水化合物:26.7克
- 蛋白质:11 g
- 胆固醇:93.3毫克
关键词:白豆沙拉，皮亚兹，土耳其豆沙拉