土耳其红烧青豆
超级简单的四季豆食谱，口味丰富。新鲜的豆子和洋葱、西红柿一起煮。它在室温下供应。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:4
- 类别:素食者
- 方法:烹饪
- 菜:土耳其
成分
3汤匙橄榄油
1个洋葱，切碎
1磅(450克)青豆，切成2-3块。
1+1/2杯切碎的西红柿
1茶匙盐
半茶匙糖(可选)
半茶匙黑胡椒
½杯热水
1汤匙橄榄油，上菜时淋在盘子上(可选)
指令
- 在平底锅里加热油。
将切好的洋葱用中火煮至半透明。
加入切好的青豆。盖上盖子煮3分钟。搅拌一下。
加入切碎的西红柿，搅拌均匀。转中小火，盖上盖子煮5分钟。
加入盐、糖、胡椒粉和热水。用中小火煮20-30分钟，直到豆子变软。15分钟后再看。如果它变干了，再加半杯热水。
从火上移开。可以温着吃，也可以常温着吃。出锅前，在豆子上淋上一汤匙橄榄油。
笔记
- 在这道食谱中，我们主要是把青豆切碎，但也可以让它们保持原样。只要剪掉末端。
这个食谱的烹饪时间可能会根据你使用的青豆的类型而有所不同，所以在20-30分钟后检查。如果它们还有点脆，就继续煮，因为这道菜里的青豆应该会变软。
不用担心，即使30分钟后豆子也不会变软。
这道青豆食谱是中国传统的菜肴之一陶罐．所以如果你有一个，试着在里面做这个食谱。
营养
- 服务大小:
- 热量:148
- 糖:6.4克
- 钠:593.1毫克
- 脂肪:10.5克
- 碳水化合物:13.3克
- 蛋白质:2.9克
- 胆固醇:0毫克
关键词:土耳其青豆