当我看到写的文章mahaleb(mahlep在土耳其)Oysterfoodandculture,我决定使用这个特殊的香料和分享它。我不会解释什么样的调味品,牡蛎已经做得很好,所以如果你想了解更多,请访问她的博客。
我叫这些芝麻环涂有芝麻、但在土耳其,他们原来的名字是“坎迪尔地区simidi”,这可能是翻译成英文是“lailat simit”。Lailat在伊斯兰教神圣的夜晚的名字。主要有6特别夜晚宗教和它们相关的先知穆罕默德和穆斯林神圣的《古兰经》。在这些夜晚穆斯林祈祷和恳求宽恕。女性做一些糕点和与他们所有的邻居分享。这不是必须的,但就像一个传统一些人进行。在这些天,糕点店尤其是这些戒指和特别注意其展位的外观。供应商还在城市的不同角落出售坎迪尔地区simidi小纸袋在这些天。我不知道任何其他文化有这样的食品在某些天的一年,但在土耳其文化有很多食物,你可以找到只在一些特定的日子里。Lailat simit是这些食物之一,你可以找到它在糕点店一年六次。有一些类似的糕点迷你simits在这些商店,但是他们没有相同的味道。 If you want to eat it more than six times in a year, you must make it at home. And that’s what I do! The word mahaleb always reminds me of kandil simidi, that’s why I decided to make and share it here.
正如你在照片中看到的那样,它是如此相似simit,就像缩小版。他们相似的形状,但是他们的口味有很大的不同。Simit味道更像面包,它不咀嚼的时候容易传播,但它的主要特征是坎迪尔地区simidi在嘴里轻易传播。和他们的成分是不同的。我们可以说,他们是相似的形状和名字,但他们确实在他们的品味是不同的。我们一般定义环形simit因为他们的形状。
如果你喜欢饼干,如果你喜欢零食,这些都是完美的!当我做这些的时候,我们让他们在一个大坛子一个星期。而不是包装饼干或椒盐卷饼,我们这些芝麻戒指当作小吃以及红茶时我们有太多小时晚餐停止饥饿。
最初,它是由芝麻、但我也让它崩溃榛子品种。如果你喜欢,你也可以试一试。
适合下午茶时间当你让这些戒指和芝麻。
一如既往地:如果你把这道菜,让我们知道你认为通过评级和留言里。Instagram too-tag发布图片@give_recipe所以我们可以看到!
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打印配方
芝麻环
美味的糕点小吃和芝麻。
- 准备时间:30分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 总时间:1小时15分钟
- 产量:401x
- 类别:零食
- 方法:烘焙
- 菜:土耳其
成分
- 250克人造奶油或黄油
- 6汤匙向日葵油
- ½杯水
- 1汤匙醋
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 1蛋黄
- 1汤匙泡打粉
- 4½杯面粉
- 1茶匙mahaleb
- 1蛋白
- 芝麻
指令
- 把所有成份除蛋白、芝麻和泡打粉托盘,把它们混合。当你捏它,加入泡打粉和保持揉捏。你将有一个软的面团。
- 先大如胡桃,形状就像一根棍子,然后将其两端给它一个simit(环形状)的形状。
- 预热烤箱到180 c。
- 把蛋白放在一个小碗和芝麻在单独的盘子。浸迷你simits首先与芝麻蛋白然后外套。
- 油脂证明论文躺在烤箱托盘。把这些芝麻戒指。在烤箱烤,直到他们得到金(大约45分钟)。
营养
- 服务大小:
- 热量:128年
- 糖:0.4克
- 钠:61.2毫克
- 脂肪:8.3克
- 碳水化合物:11.6克
- 蛋白质:2 g
- 胆固醇:18毫克
关键词:芝麻,芝麻饼
苏菲说
不稀罕! !那些芝麻环或榛子环看起来很美味! !
一流的! !
天山说
这些环与可口可乐就好了。天山
每日马铃薯说
我爱那些点心的外观和声音,这是一个伟大的想法有一个替代市面上出售的饼干时吃零食。至于某些食物在特定的日子里,现在,我想不出任何东西——我们习惯于一切需求,如今一年四季!甚至热腾腾的十字面包,你希望看到在复活节期间,我看到卖过去的那个日期。也许没有人告诉他们的传统
lisaiscooking说
这些听起来很棒的小吃!我们确实有一些传统的食品,是由宗教节日。国王蛋糕是一个流行的治疗为狂欢节四旬斋开始的前一天。蛋糕是一个像一个大的肉桂卷。我期待着每年春天。
娜塔莎- 5星美食家说
这些戒指看起来很棒,我想试着芝麻和榛子版本!Yum ! ! !
艾丽卡说
哇!极为精彩的文章!我喜欢芝麻,它们看起来绝对美味!
纠结的面条说
你描述这些好吃的饼干,因为他们有钱,看起来很棒,与芝麻和榛子(尽管后者是我最喜欢的坚果!)第一次治疗,我认为是主要在假日的时候这里是水果蛋糕作为我的圣诞礼物!很多人取笑他们,但我有一些相当美味,虽然他们可能会发现,他们是这个节日紧密相连。另一个原因是国王蛋糕,一枚戒指形状的点心为狂欢节在四旬斋的季节的开始。
这些看起来很美味,我们也难免会让他们一年到头都!
信仰说
我喜欢芝麻或榛子的坚果味道……这些听起来美味,与茶完美!
Zerrin说
牡蛎——mahaleb谢谢你提醒我。很高兴听到你喜欢它。我相信Oyster先生高兴地看到一些这样的戒指。谁不?
戴安娜-芝麻是我最喜欢的一个成分,。我总是试图找到新的食谱。狗万我的丈夫喜欢这些戒指,我相信你也会喜欢它。
Leesie——托盘是我婆婆的礼物,是的,它很方便。我喜欢揉。我相信它比商店的垃圾食品更健康,所以我喜欢做这些。
詹-混合芝麻和榛子可能是一个好主意。甚至黑种草也可能包括在混合物。
杰西-从未尝试过这些汤,我通常用红茶和奶酪。但是吃这些汤听起来有趣。
丰富Dansereau——它绝对是容易让最好的是你让很多响了一次,你可以保持一个星期。至于你的问题,他们不是软像面包圈,但它们不像饼干、硬。我可以说这是喜欢美味的饼干。
丰富Dansereau说
这些看起来很好的,很简单。我有一个问题,当他们完成他们硬脆饼和饼干吗?还是软的像一个百吉饼?
詹说
嗯…芝麻和榛子。这些看起来像百吉饼。我必须留意,香料。这看起来很棒。我有一个可以混合在一个戒指吗?还是会摆脱口味?
杰西说
美味的小吃!我想这些与一碗汤
Leesie说
我喜欢这盘你混合成分——看起来很方便和容易。它看起来相当大太好了!
我喜欢让自己的零食对健康的选择到商店买了垃圾食品(反正我不买)!这些看起来绝对好吃,现在我得去牡蛎的博客阅读所有关于这个maheleb
谢谢Zerrin。
戴安娜说
这些看起来很好吃。我喜欢芝麻。我肯定会尝试这一点。我丈夫也喜欢它。
OysterCulture说
美味Zerrin,这些看起来令人难以置信!牡蛎先生是在一个巨大的惊喜当我把一盘小吃在他的面前。谢谢你分享这个令人难以置信的测深食谱看起来像一个我会珍惜。
提供的食物只有在特定的日子,没人想到配方。我们所服务的食物对某些季节或节日但不具体我还能回忆起最近的一天。如果我想我会让你知道的。