这款湿巧克力西葫芦面包的食谱是你现在需要的。它是用开菲尔酒和橄榄油制成的,这使得面包更轻更湿。面包里的核桃屑增加了脆脆的口感,平衡了味道。它是完美的早餐或放学后的小吃。

我知道有无数的西葫芦面包食谱,你可能认为你不需要一个新的。狗万相信我,说到西葫芦,总需要另一种食谱。我在巧克力西葫芦面包里放了开菲尔酒让它变得湿润,就像我的柠檬西葫芦面包多亏了柠檬,味道更淡更清爽。
西葫芦丝、巧克力片和核桃碎混合在一起,形成了这款面包的奇妙口感。我做过几种西葫芦面包的食谱,但这是迄今为止最好的一个。狗万这面包里的所有东西都搭配得很好。如果你厌倦了经典的西葫芦面包,这个食谱是为你准备的。
这个面包是怎么湿的
西葫芦是天然多汁的,尤其是当它被切碎时。虽然它释放的液体量超过了像这样的面包食谱所需要的,但我们仍然可以从它身上获得湿润的面包。量好西葫芦丝后,用手挤一下。不要为了达到理想的效果而试图把所有的果汁都去掉。
除了西葫芦,开菲尔也有助于保湿。在烘焙过程中尝试了几种乳制品之后,我发现开菲尔是制作湿面包的最佳原料。这就是为什么我建议你去买一瓶,如果你从来没有尝试过。你会对结果感到惊讶。另一方面,如果你找不到开菲尔,你可以用原味酸奶代替。

如何储存
我建议你把它放在一个密封的容器里,放在冰箱里一天后,特别是当外面太热的时候。在炎热的夏天,把它放在室温下超过一天可能会有风险。如果你不喜欢冷的,可以在食用前10分钟取出来。
对西葫芦爱好者来说有个好消息:你可以把这种巧克力片西葫芦面包冷冻起来,在秋天或冬天你厌倦了南瓜,需要改变的时候享用它。把它紧紧地包起来,放在一个有拉链的袋子里。

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湿巧克力西葫芦面包
湿西葫芦面包配巧克力片和核桃。完美的早餐或放学后小吃。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 总时间:55分钟
- 产量:101x
- 类别:早餐
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
- 2鸡蛋、中
- ½杯糖
- 1茶匙香草精
- ¼杯橄榄油
- ½杯酸乳酒
- 1半杯中筋面粉
- 1茶匙小苏打
- ¼茶匙盐
- 1茶匙肉桂
- 1杯西葫芦,切丝,不要挤
- ½杯核桃,崩溃
- ½杯巧克力
- 2汤匙巧克力片,做点缀
指令
- 在9 x 5的烤盘上涂黄油,铺上羊皮纸。为了更容易取出面包,在纸的底部也涂上黄油。备用。
- 预热烤箱至350F。
- 在一个大碗里,用电动搅拌器把鸡蛋和糖搅拌成奶油状。
- 加入香草精,橄榄油和开菲尔酒。拌匀。
- 在另一个碗里,将面粉,小苏打,盐和肉桂混合。逐渐将其倒入湿混合物中,搅拌直至混合。不要过度混合。
- 用手挤压西葫芦丝,与碎核桃和巧克力片一起拌入面糊中。
- 将面糊倒入准备好的锅中,烤45-50分钟,或者直到牙签干净。
- 从烤箱中取出,在热的时候放上额外的巧克力片,一个一个地放,轻轻地把它们压下去。
- 让它在锅里冷却大约30分钟,然后取出。
营养
- 服务大小:1片
- 热量:318
- 糖:18.7克
- 钠:211.5毫克
- 脂肪:22.2克
- 碳水化合物:28.6克
- 蛋白质:4.3克
- 胆固醇:38.5毫克
关键词:西葫芦面包巧克力片西葫芦面包,课后点心
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