浓烈的生菜花沙拉是在丰盛的晚宴后的午餐甚至晚餐时最好的食物。在你吃了很多高热量的食物之后,这道沙拉给你一种提神的感觉。
我们最喜欢的菜花食谱之一是咖喱烤花椰菜沙拉尤其是在秋天和冬天。也去看看吧!喜欢清爽又饱腹的沙拉?你应该看看我们的piyaz bean和黄瓜orzo沙拉食谱.
这是一种非常健康的沙拉,富含维生素和营养。即使是不喜欢花椰菜的人也会喜欢这个美味的沙拉,因为他们不知道这是花椰菜。
这道沙拉是由生菜花、红甜椒、绿豆和绿色蔬菜混合而成的脆脆的沙拉。我想让沙拉里的所有东西都小一点,所以我把花椰菜磨碎了。你猜不出它是花椰菜;它尝起来就像卷心菜。
特别是红卷心菜通常用于脆脆的沙拉中,但生花椰菜在沙拉中并不常见。生的时候没有区别,那么我们为什么不在沙拉中使用这种富含维生素的冬季蔬菜呢?我把花椰菜磨碎,因为这样更容易更快,但如果你把它分成小块或切成小块,它看起来会更好。
这道生菜花沙拉的第二种重要食材是绿豆。你听说过吗?请看图片中绿色的小扁豆。它们是煮过的绿豆。正如你所看到的,这些豆子比白豆或红豆小得多;小得像绿扁豆。
绿豆在土耳其并不常见,所以当我在市场上很少看到它的时候,我就会毫不犹豫地买下来。据我所知,绿豆是印度和中国菜的一部分。它们很有营养;富含纤维、镁、维生素B和c。据说这些小家伙对糖尿病患者也有好处。
所以你应该在你的饮食中加入绿豆,如果你能在你的地区找到的话。你可以用这些豆子做各种各样的菜,比如炖菜,狗万但我喜欢把它们放在沙拉里。
如果你找不到绿豆,你可以用其他种类的豆子做沙拉。知道蚕豆怎么煮?把它们当作替代品。
关于调料
我为生菜花沙拉准备了一种非常浓烈的酱汁,用干薄荷调味。在沙拉上使用调味汁时,一定要足够大方。生花椰菜需要很多调料,这是沙拉的另一个优点。酱汁不含蛋黄酱或奶油;只有柠檬、醋、自制石榴糖蜜、盐和薄荷干。
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浓烈的生菜花沙拉
花椰菜,绿豆和绿色蔬菜的节日排毒沙拉。
- 准备时间:10分钟
- 总时间:10分钟
- 产量:41x
- 类别:配菜
- 方法:混合
- 菜:土耳其
- 饮食:素食者
成分
沙拉:
- 2杯磨碎的菜花
- 1杯煮绿豆
- 1红甜椒切丁
- ¼杯碎核桃
- ½杯葱花,切碎
- ½杯欧芹,切碎
着装:
- ½杯柠檬汁
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙醋
- 3汤匙石榴糖浆
- 1茶匙干薄荷
- 1半茶匙盐
指令
- 在一个大碗里,混合所有沙拉材料。
- 在另一个小碗里,混合所有的配料。
- 把调味汁倒在沙拉上,搅拌均匀。
营养
- 服务大小:
- 热量:219
- 糖:15.5克
- 钠:904毫克
- 脂肪:15.7克
- 碳水化合物:20克
- 蛋白质:3.3克
- 胆固醇:0毫克
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玛德琳说
你好,我是玛德琳,今晚我为你做了浓烈的生菜花沙拉。味道棒极了,但有两样东西我没有:煮绿豆,我用罐装四季豆代替了;还有椰子糖蜜,我用绿色甜菊糖粉代替了。
我真的很喜欢这个清爽的沙拉。谢谢你!它经常是我餐桌上的备用菜!
问候,
玛德琳
拉娜说
我喜欢这沙拉的声音!刚把你的食谱打印出来
塔利亚:黄油和奶油蛋卷说
这道生花椰菜沙拉绝对是一道完美的菜肴,适合澳大利亚的夏季天气——我一定要做!
Sarah@WholeandHeavenlyOven说
这沙拉太棒了,泽林!我就是喜欢这些蔬菜的美味——吃了几个星期的饼干后,我正需要这些!