鹰嘴豆金枪鱼沙拉

这鹰嘴豆金枪鱼沙拉充满了令人惊叹的味道。富含蛋白质、纤维和新鲜的食材，这种沙拉健康、美味，能让你一直吃到晚餐时间。

我们喜欢添加豆类在我们的沙拉。它们是夏天最理想的便当。地中海黑眼豌豆沙拉和土耳其豆沙律也是我们的最爱。

虽然现在是九月，寒冷的天气即将来临，但我们仍然渴望吃一些清淡的食物，比如鹰嘴豆金枪鱼沙拉。这几个月来一直是我们的主食之一。说实话，每当我们拍完照片或视频没有任何精力，需要一顿超级快餐时，我们就会做它。即使在冬天。用生菜、菠菜和其他绿色蔬菜代替西红柿和黄瓜。

如何制作

这个食谱里的配料和我们的食谱里的几乎一样切碎土耳其沙拉这是我们的配菜。

在一个碗里混合所有的东西真的很容易。不需要烹饪。把蔬菜切碎，和煮熟的鹰嘴豆和金枪鱼混在一起。哦，在加入沙拉之前，一定要把鱼沥干，这样就能去掉多余的油。做好调味汁，浇在沙拉上。

作为一种选择，你可以在这个食谱中使用各种豆类。如果你有的话煮熟的蚕豆在冰箱里解冻，加入沙拉。

葱醋

这是一个我经常使用的简单的油醋酱食谱。加在任何沙拉里味道都很好。我们只需要5种原料和一个罐子来制作一份好的奶昔。

将柠檬汁，橄榄油，盐，黑胡椒和切碎的葱放入一个罐子里。摇一摇就好了。我通常不会在做这种油醋沙司的时候量原料，但大概的比例是1 / 4杯橄榄油和2汤匙柠檬汁。你完全可以根据自己的口味来调整。它和鹰嘴豆金枪鱼沙拉是绝配。

我有时会在食谱中使用欧芹、罗勒或薄荷等香草，只是为了做出改变。同样，你也可以用大蒜代替青葱，就像我有时做另一道菜时做的那样无蛋黄酱金枪鱼沙拉。

这种葱油醋汁可以在冰箱里保存3-4天。用在沙拉上之前再摇一摇。

它有多健康?

首先，这个食谱不含蛋黄酱，不像传统的金枪鱼沙拉食谱中含有过多的蛋黄酱。狗万相反，我用一种很棒的葱油醋汁来丰富沙拉的味道。结果非常好，你甚至不会想念蛋黄酱。

此外，这道沙拉富含蛋白质(金枪鱼+鹰嘴豆)和健康的夏季蔬菜。最后你做出了一份健康又美味的金枪鱼沙拉，每个人都很喜欢。

我们也很乐意尝试莳萝甜菜鹰嘴豆沙拉和柠檬羽衣甘蓝牛油果鹰嘴豆沙拉。

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