如果你喜欢柠檬,你需要烤这种开菲尔柠檬面包,它充满了柠檬的味道。开菲尔让它轻盈又湿润。浇头的柠檬酱是额外的奖励。这种面包非常适合柠檬爱好者!
柠檬是我最喜欢的食物之一。如果你关注我们的博客已经有一段时间了,你一定已经知道了,因为你一定在博客上看到了一些基于柠檬的食谱,比如:狗万
如果你还没有看过这些,想了解更多柠檬食谱,只要在搜索框中输入柠檬就可以看到完整的列表。狗万
你可能知道的另一件事是,我在尽可能多地在烘焙中加入开菲尔。红丝绒蛋糕和柿果馅饼这只是我最喜欢的两个。所以我对原来的食谱做了改动。这次我用开菲尔代替了牛奶,我很高兴我这样做了。开菲尔真的改变了很多。面包变得更加美味,我不得不把它的名字从经典的柠檬面包改为开菲尔柠檬面包。
关于食谱:
- 开菲尔酒的尖锐味道使柠檬味更加明显。
- 如果你手头没有开菲尔,你可以用普通的原味酸奶或希腊酸奶,但你可能需要根据它们的厚度来改变它的量。开菲尔不像这两种那样粘稠,所以你需要把酸奶和一些水混合在一起达到同样的稠度。
- 快速柠檬果酱浇头是可选的,但这是使面包如此美味的另一件事。首先,它让面包看起来很漂亮。另外,柠檬皮在等待的过程中尝起来像糖果。
- 如果使用a,这个过程会变得更容易自制黄色蛋糕粉。用3杯混合物,不用面粉、糖和发酵粉。然后继续使用下面食谱卡片上列出的其他食材。
下面是7年前的原帖。
自从我写上一篇文章以来已经有很长时间了。我一直工作到很晚,所以我甚至不能回复你这么多宝贵的意见。希望你能理解我。直到4天前我丈夫提醒我,我才注意到Give Reci狗万pe已经放了一年了。他问:“你不打算做点特别的东西来庆祝我们孩子的生日吗?”你看,狗万就像我们的孩子,他说,我花了很大一部分时间来处理或思考它。我知道自从学校开始(当老师)我就忽略了它,但它一直在我的脑海里。然而,我很感激丈夫提醒我我的第一个博客纪念日。
这是一个工作日,不幸的是,我不能做什么特别的,所以我不得不推迟到这个周末。我决定做一些甜的东西,因为我认为如果没有甜的东西,那就不是真正的庆祝。我觉得用柠檬面包来庆祝博客周年纪念日很不错。当然,如果没有一些客人,这就不是真正的庆祝活动,所以我们叫来了几个朋友,一边享用这种面包,一边喝土耳其红茶。
最后,非常感谢大家访问Give Recipe,并通过你的评论、建议和问题帮助我改进它。狗万
作为柠檬的超级粉丝,我不想浪费它的任何一部分。信不信由你,我是连皮一起吃柠檬的,它们和其他水果没什么不同。我的大多数朋友都觉得很奇怪,但我确实喜欢它们果皮的苦味。在准备蛋糕面糊的时候,我想用几片柠檬皮来装饰它会很棒。另一方面,我不希望我的甜面包上有苦味,所以虽然这对我来说不是问题,但我必须找到一种方法让它的皮甜(为了我的朋友)。我只是按照和平常一样的步骤来做,只是量少一些。你可以随意调节糖和水的量,以达到你喜欢的稠度。
所以当你把面包放在一边时,你可以准备柠檬果酱,让你的蛋糕看起来像柠檬蛋糕。将柠檬皮切成薄片,放入小锅中,加入糖和水。用中火加热,偶尔搅拌一下,直到糖融化,然后用最低的火继续炖,直到它变稠。然后你可以把它从火上拿下来,放在面包上。
更多甜面包食谱狗万
一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下面留言,让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!
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开菲尔柠檬面包
一个超级湿润的柠檬面包,上面有柠檬果酱。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:50分钟
- 总时间:1小时
- 产量:101x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
为了面包:
- 3.鸡蛋
- 1杯糖
- 1杯酸乳酒
- ½杯葵花籽油(葡萄籽油、淡橄榄油、椰子油也可以)
- 2茶匙柠檬皮
- 1再加半汤匙柠檬汁
- 2杯面粉
- 1还有半茶匙发酵粉
上面的果酱
- 2柠檬
- 2汤匙糖
- ¾杯水
指令
为了面包:
- 预热烤箱至350华氏度。在烤盘上涂上黄油,铺上羊皮纸。
- 鸡蛋和糖搅匀。加入开菲尔,油,柠檬皮和柠檬汁。
- 把面粉筛进碗里。将其与发酵粉一起加入湿混合物中,搅拌至完全混合。
- 将面糊倒入准备好的锅中。烤大约50分钟,或者直到插入的牙签拔出时干净。
- 让它冷却,然后从锅中取出切片。
- 配上额外的柠檬皮或柠檬果酱和迷迭香。
柠檬酱的制作方法:
- 把柠檬皮切成薄片(大部分不要白色的部分),放在一个小锅里,加入糖和水。
- 中火加热,偶尔搅拌,直到糖融化。让它慢慢变稠。
- 然后你可以把它从火上拿下来装饰你的蛋糕。
营养
- 服务大小:1片
- 热量:324
- 糖:24.9克
- 钠:89.4毫克
- 脂肪:13.5克
- 碳水化合物:47.2克
- 蛋白质:5.8克
- 胆固醇:59毫克
关键词:开菲尔面包,柠檬开菲尔面包,湿开菲尔面包
gastroanthropologist说
blogoversary快乐!这是用柠檬蛋糕来庆祝的好方法。
在我的博客上保持最新状态,并在假期和工作期间访问其他人是一件有点困难的事情!
我喜欢你的食谱和帖子,也狗万学到了很多关于土耳其菜的知识。期待你第二年的帖子!
cuisinetouria说
萨拉姆zerrin
我喜欢柠檬,谢谢你的分享,祝你生日快乐
Penny,又名jeroxie说
博客日快乐。这是一个简单但可爱的蛋糕。我一直很喜欢读你的帖子。谢谢分享!
Azita说
结婚纪念日快乐!
最好的祝愿,
Azita
DianaHayes说
blogoversary快乐!我很荣幸能分享你的厨艺。你的柠檬蛋糕听起来很丰盛。一个很棒的庆祝方式。
罗威娜说
我知道一个博客有多“苛刻”,但你分享的东西是无价的。奥古里(祝福),在这里期待新的一年的美味食物和食谱!狗万
天山说
生日快乐。蛋糕看起来既美味又湿润。我很高兴你能和我们分享你的家庭食谱。狗万天山
anncoo说
Bogoversary快乐!这是一个漂亮又美味的蛋糕。
小潮州说
一个漂亮的蛋糕配一个漂亮的博客。博客周年快乐,Zerrin。我希望学校有个好的开始
杰西说
美妙的柠檬蛋糕和快乐的博客日给食谱!狗万
elra说
博客周年快乐,Zerin。保持我们的好工作。是的,你的柠檬蛋糕看起来非常好吃!
纠结的面条说
祝贺你精彩的博客一周年!我不敢相信才过了一年,考虑到你和我们分享了这么多美味的食谱和不可思议的信息。狗万我很抱歉这么长时间没有出现在你的网站上——去年的最后4个月比我想象的要忙得多,因为我试图兼顾课程和博客。不幸的是,博客部分受到了影响。
但随着新年的开始,我希望我们都能找到机会继续分享,并通过博客这个奇妙的媒介保持联系。你的柠檬蛋糕是你快乐的精神和对烹饪的热爱的又一个明亮的表达!我迫不及待地想知道你接下来会和我们分享什么。
祝新年快乐,事业兴旺!
timethief说
这是我第一次访问你的博客,我来这里是因为我是一个柠檬爱好者,我将尝试这个食谱。谢谢分享。
在这幸福的时刻,请接受我对你和你丈夫最良好的祝愿,愿你们的读者在2010年突飞猛进。
格拉@糖果食品博客说
祝贺Zerrin执政一年!!
你的博客在任何意义上都是非常令人愉快的,你给了一个关于土耳其美食和美味菜肴的有品位的体验。
我希望在未来的许多年里继续你的美味食谱,比如柠檬蛋糕,好吃极了狗万
周末愉快!
基拉
OysterCulture说
生日快乐,这是一个真正特别的东西,事实上,它是由你和你的丈夫共同制作的,我相信如果我没记错的话,你的婆婆画了那些美妙的画,使它变得非常特别。我不敢相信这仅仅是一年的时间,我在学习土耳其美食的过程中获得了很多乐趣,对一些真正美妙的东西有了新的认识。感谢您和您的丈夫在百忙之中抽出时间来教育我们。因此,我的生活丰富多了。我期待着看着这个小家伙(或女孩)长大,成为一个伟大的人!
哦,我也喜欢柠檬,柠檬加烘焙食品更好。等不及要尝尝你的蛋糕了!