这些黄油瞬间融化饼干容易做,eggless甜食的假期。他们有一个非常柔软易碎的材质同时由于玉米淀粉融化在你的嘴里。
如果你不进入做装饰饼干,因为他们需要时间和精力,这些简单的饼干给你是正确的。他们是完美的饼干交流聚会。尝试这道菜,让大提前批。相信我们;他们会在几秒钟内消失!
那么是什么让这些美味的饼干吗?他们怎么能融化在嘴里非常?它不仅黄油。它帮助很多,但另一个成分,使饼干那么柔软易碎的玉米淀粉。它有一个令人难以置信的影响这些饼干!
这些玉米面粉饼干出现在几乎每一个特别的时刻,我们庆祝我们的家人和朋友。每个人都应该知道这是一个生机饼干配方。为什么?
- 这些都是所以容易使即使是最年轻的可以让他们。
- 你不需要很多成分让这些。你甚至不需要去购物,你可能有你的厨房所有的原料。
- 他们可以提前。
最简单的圣诞饼干(经典!)
这些瞬间融化饼干是经典之一,每个人都知道和爱!他们非常容易制作,几乎effort-free。你只是把一切柔软的面团,冷却,形成球和烘烤。
有没有华丽的装修步骤不像大多数的节日饼干。这些都是很简单的然而,超级满意。
加糖粉的上衣让他们完美的冬季饼干和给他们一个美好的有圣诞气氛的心情!
这是最好的时刻融化配方,使美丽的可食用的礼物。你可以让他们提前,他们将继续在室温下2周!
阅读在学习如何让这些cookie从头开始!
融化的时刻是什么?
瞬间融化cookies是来自新西兰。类似于口味的奶油甜酥饼,基本上做的黄油,糖,面粉和玉米淀粉。又被称为玉米淀粉饼干或黄油饼干。
又被称为玉米面粉饼干的原因是配方包含了一些玉米淀粉,也称为玉米淀粉。
传统上,他们是奶油饼干,融化在你的嘴。但是今天,你可以找到许多全球版本。
融化的饼干不做成三明治,我们爱他们。但它很容易使一批结霜和创建一个小饼干三明治。
的成分
黄油:你无盐黄油。并确保它是在室温下软化。让黄油坐在柜台前几个小时你开始做饼干。
糖粉:也被称为糖粉,这种成分可以帮助创建一个平滑,grit-free面团。不要用粒状或施法者糖替代它。它打败它的功能!
玉米淀粉:它也被称为玉米面粉。这两个是一样的。饼干用玉米淀粉将创建这样一个柔软的质地,感觉它融化在你的嘴里。
中筋面粉:确保面粉不是self-rising(又名自发)面粉,因为它包含了泡打粉。这些饼干是无酵,所以你只能用普通面粉。
可选插件:
你可以用任何口味的饼干或提取精华。我们用香草,但杏仁提取或柠檬提取也非常好。
这是一个机会尝试其他口味的组合。特别是如果你使用一个奶油乳酪超过或做三明治。
玉米淀粉做饼干吗?
玉米淀粉不改变饼干的味道因为它没有任何味道。但它确实帮助饼干出来完全软、易碎。我们使用它manbetx了。
我们可以用玉米淀粉代替面粉在饼干吗?答案是否定的。它们是两个不同的成分。玉米淀粉给你一个柔软的结果但你仍然需要面粉来做饼干。我们不推荐用面粉代替玉米淀粉。你会得到重和密集的饼干,如果你离开它。
我们使用1½杯面粉和½杯玉米淀粉在这个饼干的配方。我们非常满意的结果。
如何使
这些饼干与玉米面粉有惊人的melt-in-your-mouth纹理顾名思义。他们是超级容易制作和商店。
- 在一个大的碗里,加入黄油、糖粉和香草精和一个电动搅拌机(或在一个搅拌器桨附件),直到光滑和奶油。
- 加入玉米淀粉,面粉和盐。
- 用塑料或保鲜膜所以它不会变干。把它放在冰箱里30分钟休息。
- 把它揉成迷你球。把它们放在一个烤盘内衬羊皮纸留下1英寸之间。轻轻按下下来用叉子给他们一个好的形状。
- 让饼干烘烤13分钟或者直到他们的边缘略金。一旦他们完成,把他们从烤箱中移除,让他们在烤板上冷却5分钟。不要尝试触摸饼干在这个步骤。他们会太软。
- 然后转移到冷却架,让他们完全在室温下冷却。用糖粉筛。
冷冻面团成型之前!
这道菜熔化时刻包括冷冻面团。
如果你跳过这一步,面团会传播或烘烤时压平并创建晶片。你时使用相同的技术使任何类型的酥饼饼。通过冷冻面团,你是使热量从烤箱外设置的黄油饼干之前完全融化。
冷冻面团了半个小时左右,然后卷成球。面团太软在冷却之前,很难塑造他们。
不要花太多时间在塑造。饼干球应该仍然是寒冷和公司之前进入烤箱。所以形状他们快,立即把它们放在烤箱。
塑造的饼干
当我们想让事情变得简单,我们只使用叉的方法。后滚揉成球,并把它们安置在准备烤盘,我们按每用叉子给他们一个很好的模式。
而不是叉子,可以使用玻璃的底部和每个饼干面团球轻轻压平。
如果你愿意,你可以跳过这些塑造方法,把饼干球。
做玉米淀粉饼干与糖衣
我们的甜美时刻饼干加上糖粉。然而,如果你想要一个更实质性的浇头,你总是可以添加结霜。
你可以使用任何你喜欢的食谱。我们通常只是把关于¼杯黄油与3½4杯糖粉。我们也加入柠檬皮和一点柠檬汁来帮助创建一个丹吉尔,平衡的味道。
只是一起打败所有这些成分,直到你有一个毛茸茸的,厚的糖霜。你可以这个结霜的饼干或三明治。
提示
不要跳过的饼干面团形成之前。如果你这样做,烤箱的饼干会传播太多。
当这些饼干是完全烤,他们将柔软而苍白。不要继续烤他们给他们的颜色。你会最终over-baking烤硬饼干。
一旦玉米淀粉饼干烤和删除从烤箱,你必须休息在烤板上5分钟。这将帮助他们制定他们转移到线架之前,可以使变丑。
如何存储
你可以储存融化时刻饼干面团和烘烤饼干。
面团,只是用塑料或保鲜膜包起来。保持冰箱内,直到你需要它。记住,你可能需要把面团至室温之前能够使用它形状和球。
如果你想存储烘烤饼干,还把它们在一个密闭容器里。这些饼干需要在室温下保持在阴凉,干燥的地方。他们将持续2周。
我可以冻结他们吗?
我们对这些熔化矩的饼干最喜欢的一件事是如何冻结。他们非常稳定和留住精彩的质地、形状和味道。
冻结它们,把它们在一个密封的容器中。用一层铝箔包装和标签箔。存储冰箱内的瞬间融化饼干长达4个月。但是他们是在前两个真正使用时最好的。
更多的饼干食谱狗万
一如既往地:如果你把这道菜,让我们知道你认为通过评级和留言里。Instagram too-tag发布图片@give_recipe所以我们可以看到!
报名自由GiveRecipe通讯新食谱进入你的收件箱!狗万与我们保持联系脸谱网,Pinterest,YouTube和Instagram最新的更新。
配方
瞬间融化饼干(玉米淀粉黄油饼干)
这些饼干是字面上融化在你的嘴!简单。一件容易的事。美味的!你可能已经有了你的厨房所有的原料。
- 准备时间:45分钟
- 烹饪时间:13分钟
- 总时间:58分钟
- 产量:24
- 类别:饼干
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
1杯无盐黄油(250克),在室温下软化
½杯糖粉(75克)
1茶匙香草精
½杯玉米淀粉(65克)
1½杯通用面粉(200克)
¼茶匙盐
配料:
¼杯糖粉
指令
- 混合在一个大的碗中,混合黄油、糖粉和香草精用电动搅拌机或搅拌器桨附件直到光滑。
加入玉米淀粉,面粉和盐。
你也可以用你的手做相同的步骤。只要确保你把一切都好。
封面和冷冻面团了半小时。
预热烤箱至350 f (175 c)。
线与羊皮纸的烤盘。
使迷你球从烤盘上的面团和地点离开约1英寸的空间。
轻轻按下一个叉的饼干给他们一个很好的形状。(参见如何使它在下面的视频)
烤13分钟或直到边缘略微金。
删除从烤箱,让他们坐在烤盘5分钟。然后放在架子上转移到完全冷却。
撒上糖粉和服务。
笔记
- 不要跳过的步骤。否则,当烘烤饼干将平。
- 这些饼干烤时脸色苍白,所以不会over-bake他们。
- 把饼干从烤箱后,确保他们坐在烤盘5分钟。然后放在架子上,让他们凉了。
营养
- 服务大小:1
- 热量:122年
- 糖:3.7克
- 钠:25.8毫克
- 脂肪:7.7克
- 碳水化合物:12.2克
- 蛋白质:0.9克
- 胆固醇:20.3毫克
关键词:瞬间融化饼干,瞬间融化的配方
你可能也喜欢:
黎明说
我想让这些但想添加橘皮。你有多少热情推荐?
Zerrin说
嗨黎明!我添加2 - 3汤匙的橘皮。我有一个食谱类似于这些的但是橙味。你可能想检查一下:橙色面粉饼干
萨拉·R。说
我做错了什么?没有味道。甚至不能吃完。我的家人同意了。把他们都扔了。1/2杯玉米淀粉是正确的吗?我欣赏任何输入我跟着菜谱。
Zerrin说
对不起,你有一个不受欢迎的结果。好吧,我不知道自己做错了什么。这是我经常做的食谱。狗万1/2杯玉米淀粉是正确的成分,使这些cookie融化在你的嘴。你看了视频食谱上面吗?这也会帮助你。
三通说
我可以用细白砂糖代替糖粉吗
Zerrin说
是的,你可以。
索菲娅说
我做了这些,添加2 C切碎的坚果和他们惊人的俄罗斯茶饼!
Zerrin说
你好,索菲娅,
谢谢你分享你的体验!我有时会添加坚果这些但不知道他们被称为俄罗斯茶饼。
纸牌说
你好,我有我的第一批在烤箱,我恐怕似乎有太多的干成分导致面团非常摇摇欲坠的我把它放进烤箱。
我想问的是无论如何也有补救措施,在未来?
如果你走得太远,如果太干再做什么呢?
尖吻鲭鲨(@thehungrybites)说
嘿zerrin !
这些都是完美的!也很好的视频! ! !
艾迪娜说
美丽的照片!我可以想象你的饼干味道有多好。
Zerrin说
谢谢你艾迪娜!味道真的很好,希望你有机会去尝试。
Marijana说
这就跟你问声好!
我来自欧洲和我们不使用杯子。1杯是多少黄油?提前谢谢你!
Zerrin说
嗨Marijana,您可以使用225克黄油。
薇罗尼卡说
嗨Zerrin
瞬间融化在澳大利亚一直是一个受欢迎的饼干(也许他们与土耳其移民在1950年到达的吗?)。
成分是一样的你的食谱,但数量是不同的。另一个区别是,我们平1厘米左右,和三明治一起用这个填上(而不是糖粉):
150克糖粉
45克黄油
18毫升柠檬汁
击败一切直到平滑和奶油。
你也可以用有纸浆代替柠檬汁。
薇罗尼卡
Zerrin说
嗨,薇罗尼卡,我不知道它在澳大利亚很受欢迎。谢谢你这评论和您分享的菜谱。我喜欢这个主意三明治饼干。这听起来像一个伟大的版本和肯定会试试看。干杯!
玛丽brame说
多少饼干食谱?
丽莎说
我喜欢这些饼干,我现在让他们3次。我已经取代了“融化时刻”配方和你以前使用。我花了我十几岁的时候在土耳其与我的家人因为我爸爸建立水电站。这是许多年前,(我现在很老)我但我爱它和食品是美味的!
Zerrin说
嗨,丽莎!我很高兴听到你喜欢我的食谱!我希望这些饼干提醒你一些美好的回忆。随意问任何问题如果你有机会尝试其他菜谱。狗万来自土耳其的欢呼!
伊凡娜说
这是MELTAWAY圣诞饼干一样吗?这两个之间的区别是什么?
Zerrin说
嗨,伊凡娜,我不是100%肯定,但据我所知他们都是相同的。尽管数量可能会改变,两个饼干使用相同的成分。
Divy说
哇,我要试试这些。他们看起来惊人,迫不及待地想试一试。顺便说一下这些饼干结冰是一个好主意吗?
★★★★
Zerrin说
嗨Divy,谢谢!希望你和我们一样爱他们。我通常让他们没有结冰,但这是我个人的口味。我认为结冰会好。
Divy说
太棒了!但为咖啡饼干食谱吗?狗万如果没有我给你一个神奇的配方! ! ! !如果感兴趣,请回复
Zerrin说
谢谢你Divy !很乐意听到你的食谱!
Lynzey说
我有面团冷冻在冰箱里,刚注意到我不小心混合1杯糖粉和黄油代替半杯:s。多么糟糕,这证明我的饼干吗?
凯蒂@The半甜的姐妹说
我爱融化在嘴里的饼干。这些看起来神圣!
贝蒂说
这是所有你说他们会!
朱迪说
我这30年——唯一的区别是,我霜用自制的奶油干酪糖霜。
斯凯岛说
冰冷的指令是什么?