你还在寻找完美的巧克力饼干食谱吗?在面团里加点橄榄油怎么样?它们非常柔软有嚼劲。不需要隔夜冷却。
如果你喜欢巧克力饼干，你可能想看看我们的巧克力片咖啡曲奇和没有黄油巧克力饼干了。
每个人对巧克力饼干都有缺点，只要它们的烘焙方法正确。我也不例外。另外，我喜欢烘焙它们，尝试不同类型的巧克力饼干食谱。狗万
当我把烤盘放进烤箱时，我就知道结果会很惊人。谁知道完美的巧克力饼干配方需要橄榄油?这些饼干是特殊场合的大热门。
令我惊讶的是，我感觉不到这些饼干里有橄榄油的味道。它们和普通的巧克力饼干没有什么不同，有嚼劲，里面非常柔软。这就是为什么它们绝对配得上完美巧克力片饼干的名字。
这不是一个无黄油的饼干食谱，一半的脂肪用橄榄油，另一半是黄油。如果你正在寻找一种既无黄油又无油的更健康的饼干食谱，请查看我们的巧克力碎酸奶曲奇。你会看到希腊酸奶是黄油的绝佳替代品。
如果你不喜欢橄榄油，你可以用葵花籽油，但这些饼干的味道真的不明显。
我用的是白砂糖，因为我手头只有这个。我相信红糖会让饼干更有嚼劲，所以你可以考虑在这个食谱中使用红糖。
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完美的橄榄油巧克力饼干
非常柔软和有嚼劲的巧克力饼干，橄榄油和黄油的组合。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:11分钟
- 总时间:31分钟
- 产量:3.几十个1x
- 类别:饼干
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
- 1四分之三杯砂糖
- 1粘上无盐黄油，软化
- ½杯橄榄油
- 2大鸡蛋，室温
- 1汤匙香草精
- 3杯中筋面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 1杯黑巧克力片
指令
- 烤箱预热至375华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
- 用电动搅拌器，将糖、黄油和油混合均匀。
- 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
- 在一个中等大小的碗里，将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
- 将干的材料加入到湿的混合物中，搅拌均匀。
- 加入巧克力片，搅拌均匀。
- 滚成1汤匙大小的球，放在准备好的纸上，留出约2英寸的空间。放进冰箱冷冻10分钟左右再烤，这样烤的时候就不会太平了。
- 把饼干烤11分钟。它们看起来不太熟，但没关系。别担心。
- 把它们放在烤盘上冷却5分钟，然后转移到冷却架上，直到它们完全冷却。
营养
- 服务大小:1
- 热量:154
- 糖:12.5克
- 钠:125毫克
- 脂肪:7.4克
- 碳水化合物:21克
- 蛋白质:1.7克
- 胆固醇:17.1毫克
关键词:巧克力饼干，橄榄油巧克力饼干
流离失所的家庭主妇说
我很高兴你喜欢这个食谱，它启发了你自己的食谱!这些看起来很好吃!亲亲抱抱
Zerrin说
谢谢你丽贝卡!你的食谱总狗万是激励着我，这个已经成为我们最喜欢的之一。
黛比说
很高兴知道这些比我最喜欢的巧克力饼干更健康。完全没有橄榄油的味道。我敢肯定，如果我能在烤之前把它们冷藏得更久一点，它们会更好。谢谢你的食谱!
★★★★★
艾迪娜说
这些照片绝对是完美的，太美了!我从来没有用橄榄油烤过饼干，这是一个有趣的想法!