辣味南瓜鹰嘴豆泥是秋季派对上的开胃菜。我可以自豪地说这是我做过的最好吃的鹰嘴豆泥。我们喜欢鹰嘴豆泥中淡淡的南瓜味。此外,它还有一种没人会注意到的超级食物。

那么这种超级食物是什么呢?当你看到照片中令人惊叹的黄色时,你可能已经猜到了。这是姜黄。我知道在我的食谱中使用它时,我应该考虑它的健康益处,但说实话,我用它是为了它的颜色。狗万我喜欢这种美丽的黄色,喜欢把它用作天然的食用色素。我觉得这会让一切都更有吸引力。你能想出比这个更适合秋天的颜色吗?

当我第一次做这个完美的秋季鹰嘴豆泥食谱时,我对结果并不是百分之百的确定。我的父母也和我们在一起,我有点紧张,因为妈妈非常擅长做传统的土耳其鹰嘴豆泥,它是奶油状的,淋上辣椒粉热橄榄油。
我总是在寻找新的口味和日常食材的新组合。出于同样的原因,我发明了开心果香蒜酱鹰嘴豆泥的食谱。

我们传统鹰嘴豆泥食谱中唯一的香料就是孜然。除此之外,我还用了姜黄粉和辣椒粉。虽然我把这个食谱叫做辣南瓜鹰嘴豆泥,但无论是香料的味道还是南瓜的味道都不是很浓。这是鹰嘴豆泥最完美的一面。
谢天谢地,爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了一顿,并让我在接下来的两天里再做一遍。
这款辣南瓜鹰嘴豆泥是一种完美的素食小吃,你可以和薯条一起享用。我也喜欢和胡萝卜或黄瓜条一起吃。
更多鹰嘴豆泥食谱狗万
更多南瓜食谱狗万
一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下方留言,让我们知道你的想法。再在Instagram上发张照片@give_recipe所以我们可以看到!
报名免费的GiveRecipe通讯让新的食谱进入你的收件箱!狗万并与我们保持联系脸谱网,Pinterest,YouTube而且Instagram所有最新的更新。
辣味南瓜鹰嘴豆泥
一种完美的素食小吃,你可以在秋季派对上享用。
- 准备时间:10分钟
- 总时间:10分钟
- 产量:61x
- 类别:开胃菜
- 方法:混合
- 菜:中东
成分
- 2杯煮鹰嘴豆(鹰嘴豆)
- 1杯南瓜泥(不是南瓜派馅)
- ½杯芝麻酱
- ¼杯柠檬汁
- ¼杯橄榄油
- 2丁香大蒜
- 适量盐
- ½茶匙孜然
- ½茶匙姜黄
- ½茶匙辣椒粉
- ½杯鹰嘴豆水
小雨:
- 2汤匙橄榄油
- ½茶匙辣椒粉
指令
- 除了鹰嘴豆水外,将所有原料放入搅拌机或食品加工机。搅拌成泥,直到所有东西混合均匀。用抹刀搅拌。(详见视频)
- 加入鹰嘴豆水,搅拌成糊状。
- 在小炖锅中加热橄榄油。加入辣椒粉,关火。食用前直接淋在鹰嘴豆泥上。
笔记
如果你想要更浓的鹰嘴豆泥,用一半的鹰嘴豆水。
营养
- 服务大小:
- 热量:348
- 糖:4.3克
- 钠:414.8毫克
- 脂肪:26.3克
- 碳水化合物:24.1克
- 蛋白质:9克
- 胆固醇:0毫克
关键词:南瓜鹰嘴豆泥,鹰嘴豆泥加南瓜
露露说
这是我今天做的。我不喜欢南瓜的丈夫认为这个鹰嘴豆泥很好吃!我吃的是冷冻鹰嘴豆,所以我没有鹰嘴豆水。我抽干南瓜水后又用了。完美!
Zerrin说
你好露露!很高兴听到你们喜欢这个鹰嘴豆泥。用南瓜水稀释头发是个好主意!
劳伦@解放你的叉子说
看起来太棒了!!
我现在橱柜里有很多剩下的南瓜泥,下周末还有一个聚餐派对,这看起来就是一个完美的食谱,可以帮助我解决这两件事。喜欢添加姜黄,在任何地方偷偷加入超级食物都很棒!它给这些菜带来的颜色是无与伦比的!
劳伦-
Zerrin说
嗨,劳伦,鹰嘴豆泥绝对是一种完美的聚餐食物。加上南瓜和姜黄粉会让它对每个人都更有吸引力。希望你和我们一样喜欢。