Zeytinyagli Enginar(土耳其洋蓟配方)

这个素食洋蓟底部配方是最之一美味的土耳其菜它总是感冒或在室温下。它被称为最好的春天在土耳其菜。

什么是Zeytinyagli Enginar吗?

当transtlated词词,zeytinyagli enginar用橄榄油意味着洋蓟。Zeytinyağ:橄榄油。洋蓟:Enginar。这种特殊的菜是由只有底部的洋蓟当他们在赛季。洋蓟底部填满了部分煮熟的土豆,豌豆和胡萝卜。然后他们在橄榄油和柠檬汁调味炖和新鲜莳萝。

煮熟的菜以这种方式被称为(用橄榄油)zeytinyağlı在土耳其菜。这个词指的是橄榄油和意味着无肉。如果一道菜是描述为zeytinyagli,它不包含任何肉类。

这些菜是冷或在室温下慷慨的橄榄油。和zeytinyagli enginar是一种美味的素食菜肴。

想要更多zeytinyagli食谱吗?狗万看一看我们吗块根芹与海棠食谱,以及容易sunchoke食谱。你也可以试试这美味的橄榄油春菜新鲜蚕豆荚。

如果你碰巧在土耳其访问当地公开市场在春天,你可以看到大的装满新鲜洋蓟。和你将会很惊异地发现,看看供应商清洁皮肤和厚厚的树叶的洋蓟洋蓟底部超级快。

当你没有做清洁自己的一部分,让这个土耳其enginar配方是最简单的事情。

对于今天的食谱,我们将首先讨论洋蓟的底部。从它们是什么,如何自己雕刻,以及他们如何能买。我们将解释如何使这个简单的食谱,并给你一些有用的建议!

洋蓟的底部是什么?

一个洋蓟底指的是肉质的基础部分蔬菜茎和叶子。雕刻的底部有一个独特的形状从这个基地。

准备和洋蓟底部形状相对简单,只需要一把刀并可能搓球机。

删除所有外绿叶直到你留下黄色锥在里面。使用锋利的刀,切掉的核心和阀杆洋蓟,现在剩下底部。

要清理,只需解除任何深绿色和删除部分核心用搓球机或小茶匙。

更深入的解释如何准备洋蓟臀部上有图片,你可以看一看这篇文章。

的成分

这洋蓟底塞配方只需要几个简单的成分,你很可能已经在你的家里。

这个配方是一个典型的土耳其橄榄油菜,最重要的成分是橄榄油。我们喜欢只使用最好的和纯粹形式不精或加工。

洋蓟的底部是这道菜的其他英雄成分,添加了一个非常疯狂,略甜的口味。一旦煮熟,这些口味变得更加突出和融入他人。

填料,我们选择使用简单而美味的材料像洋葱,豌豆、莳萝、和柠檬汁。土豆和豌豆帮助添加更多的味道,口感,当然一点颜色。您可以使用炮击新鲜蚕豆了。

指令

这些令人垂涎的素食塞洋蓟底部很容易做,不到一个小时,特别是如果你使用罐装或冰冻的底部。味道无缝地合并在一起,这确实是一个健康的食谱全家会爱!

1. 洋蓟准备:如果您使用的是洋蓟罐头可以跳过这一步,否则,把你的洋蓟的底部放在柠檬水。
2. 准备馅料。热橄榄油和汗水洋葱,直到他们是半透明的。加入胡萝卜和土豆和煮2 - 3分钟左右。添加你的豌豆和盐和允许他们煮2 - 3分钟。
3. 添加更多的口味:通过新鲜莳萝和柠檬汁搅拌。
4. 组装和库克洋蓟的底部:把底部成一锅之类的煮熟的蔬菜。把热水倒进平底锅煮沸。减少取暖和烹饪洋蓟,直到他们成为温柔的大约20分钟。
5. 服务:洋蓟有煮熟后,转移到板,让他们完全冷却。细雨洋蓟和一些橄榄油和装饰用新鲜莳萝。

提示

• 一个简单的方法来阻止你的冷冻或新鲜洋蓟把布朗是将水和一些柠檬片。柠檬的酸度有助于防止变色的,所以还可以使用酸橙或柠檬汁。
• 当选择一个锅做饭的洋蓟,最好的煎锅,有很高的。这些可以容纳水不沸腾。或者,您可以使用一个锅,足够容纳所有的洋蓟的底部。

常见问题