水煮榅桲甜点(Ayva tatlis) -给食谱狗万

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这水煮榅桲食谱也被称为Ayva tatlis，它使用了榅桲果的天然细腻和芳香的味道，并将其与肉桂、八角和橘子皮完美地混合在一起。这是完美的秋冬甜点，既容易制作，又需要最少的努力和准备时间。

Ayva tatlisi(榅桲甜点)是其中之一最好的土耳其甜点在秋天制造就像我们的芝麻酱南瓜甜点，制作简单，充满了秋天的味道。

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什么是榅桲果?
如何吃榅桲
如何煮木瓜果实?
提示
烹饪的变化
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你可以简单地把这些成分混合起来，然后让它们水煮!而且，让这个食谱更好的是，你可以很容易地改变或替代调味料来满足你的需求!

这些加香料的水煮榅桲是土耳其菜的主食，也是最常见的做法。它不仅利用了榅桲最好的时候的天然风味，而且还混合了其他容易找到的香料。你在寻找用榅桲果做的美味食谱吗?查看我们的土耳其块根芹配榅桲果．

今天我们来看看这种被低估的水果，榅桲。我们将讨论它到底是什么，以及它应该如何烹饪和食用。然后我们来看看这道美味的榅桲甜点的食谱，如何制作，以及如何上桌。

什么是榅桲果?

榅桲是一种非常独特的水果，在世界各地都不太出名。这种水果是苹果和梨的近亲，在外观和质地上也与它们非常相似。

它们的颜色是金黄色的，形状一般类似于梨。成熟的榅桲应该是硬的，如果你的榅桲是软的，那它就接近变质了。一旦被切下来，榅桲的内部就会变得非常坚硬和松软，生吃起来就不太开胃了。

但是，不要让它不吸引人的形状和质地欺骗了你。一旦你尝过这种神奇的榅桲果，你会在你的余生中都渴望它!

榅桲的香气非常复杂而丰富，带有强烈的苹果、梨、香草和柑橘类水果的味道。这些突出的风味使它很容易与其他食材搭配。

正如我们已经提到的，生榅桲可能非常坚硬和松软，但有些品种不如其他品种。这就是为什么大多数人在吃榅桲之前会先煮熟。温柏果煮熟后，口感会变软，甜甜的味道会透出来。

如果你有各种可以生吃的开胃菜，不如切片吃，而不是大块吃。生榅桲通常还是有一种酸涩的味道，可能不是每个人都喜欢。另一方面，如果它们足够多汁，它们可能会成为你最喜欢的零食。

这些水果还富含维生素、矿物质和抗氧化剂。要了解更多关于它们各种健康益处的惊人事实，请阅读更多关于榅桲的健康益处．

如何吃榅桲

生的榅桲果如果不够熟，吃起来可能没有食欲。他们有一个非常坚硬和海绵状的质地，他们的味道是酸和苦。有些品种生吃更方便。他们仍然是硬的，但多汁和甜。

要像吃苹果一样吃温柏可不容易。它太难咬了。但你可以切片享用。

大多数人喜欢吃煮熟的榅桲。最快最简单的方法就是煮熟它们，尽管你可以做的还有很多。

昆斯可以直接食用(一旦煮熟)，做成果冻或果酱，加入烘焙食品，如果馅饼和糕点，或做成另一种甜点，如昆斯味冰淇淋或昆斯味蛋奶沙司。

尽管在使用前需要一些加工，但它是一种非常多用途的成分，具有非常辛辣和有趣的味道和香气。

榅桲、肉桂棒、迷迭香、橙子、糖、开心果、木槿、八角茴香、凝固奶油都在黑色的背景上。

如何煮木瓜果实?

这道水煮榅桲的食谱很容易做，而且味道非常好，颜色也很漂亮。你可以提前做好，并保存起来，直到你准备好享用它们!

首先，制作糖浆。在一个中等大小的锅中混合水和糖，将混合物煮沸。煮沸后，转小火，让它慢慢煮直到所有的糖都溶解。

第二步，准备榅桲。把榅桲对半切开，不要去掉里面的籽。这些种子有助于为糖浆(和榅桲)增加颜色，其中的果胶是一种天然的增稠剂，使糖浆更稠。

第三，在锅里加入榅桲和其他调味料。糖溶解后，榅桲也准备好了，把榅桲和芙蓉叶、橙皮、肉桂棒、八角茴香和迷迭香一起加入糖浆中。

第四步，煮榅桲。盖上锅盖煮大约1小时。应该煮到它们变软，但不是糊状。

第五步，将水煮的榅桲放凉即可食用。一旦榅桲完成烹饪，把它们从糖浆中拿出来，放在盘子里，让它们完全冷却。冷却后，在食用前放入冰箱冷藏至少1小时。上桌前，在每一半上撒上一些凝固的奶油或浓稠过滤酸奶还有切碎的开心果。

提示

如果你想要更焦糖的水煮榅桲甜点，在水煮的时候把它预热到350°F(180°C)。完成后，把它们放在有衬里的烤盘上，烤大约5分钟。

如果你没有锅盖，你也可以用羊皮纸盖住锅盖。只需剪一个适合你的锅的圆，并在中间剪一个小孔，让蒸汽可以逸出。

水煮的榅桲果放在盘子里，配上开心果和凝固的奶油，白色的平底锅里放着剩下的榅桲，旁边放着刀叉。

烹饪的变化

最受欢迎的烹饪方法是水煮，但这并不意味着它们不能用其他方法来制作。

另一种美味的个人最爱是烤榅桲。它们有很焦糖的味道，质地柔软而粘稠。也很容易给这些榅桲调味，只需制作调味糖浆，在烘烤前把它刷在水果上。

蒸乳蛋饼是一种鲜为人知，但同样美味的烹饪方法。你可以用传统的方法蒸，也可以用蒸煮的方法法语“en papillote”方法．这种方法是把食物和其他调味材料一起放在羊皮纸包裹里。当包裹被烘烤时，释放出来的蒸汽被困住，并帮助注入其他食材的味道。

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