菠菜配鸡蛋是一个简单的问题早午餐或早餐你可以用一个平底锅做。它既健康又美味。你只需要6种原料。它使美味的午餐或晚餐,以及准备在任何时间!
这个菠菜鸡蛋食谱就像我们的绿色版menemen食谱.如果你喜欢这样的鸡蛋食谱,看看我狗万们世界著名的还有土耳其鸡蛋的配方!
我们非常喜欢吃鸡蛋,尤其是煎鸡蛋和单面煎鸡蛋。我们可以在锅里的任何蔬菜上打鸡蛋,这个菠菜食谱是我们最喜欢的生酮早餐食谱之一。狗万天哪,煮熟的菠菜上漏出的蛋黄真是让人无法抗拒!看看下面的视频,自己看看吧!没人能抗拒蛋黄的诱惑!YUM !我们有时甚至在繁忙的工作日晚餐时也吃它。
你为什么要做这个食谱?
- 这是一个令人满意的菠菜早餐把鸡蛋(单面朝上)放在上面。
- 这是一种美味低碳水化合物的早餐配方。
- 这很容易分份食用;每人一到两个鸡蛋和菠菜。
- 它是易于定制.你可以在锅里多放些蔬菜。
关于配料
这是最简单的早餐方法之一,有3种主要食材:
洋葱:做这道菜,一个小洋葱就足够了。把它剁碎。
菠菜:我们使用新鲜菠菜然后把它剁碎。我们用叶子和茎。别担心,煮熟后的茎和叶子味道一样好,所以不要浪费它们。如果你使用新鲜小菠菜叶,你甚至不需要切它们。想要更快,你可以使用罐装的菠菜了。但是一定要把多余的水排掉。
鸡蛋:我们用4大鸡蛋4人一份。有机鸡蛋的味道最好,但你可以用你手边的任何东西。
除此之外,我们还需要橄榄油,盐和胡椒.我们有时也会加入孜然。如果你喜欢小茴香的味道,可以在加盐和胡椒的时候放一点。
虽然食谱里没有,我们喜欢在这道菜上挤柠檬汁。如果你从来没有尝试过菠菜加柠檬,那就试试吧!它们很相配。
可选插件
大蒜:如果你愿意,当洋葱变成半透明的时候,你可以加入蒜末。
番茄酱:为了让这道鸡蛋菠菜菜味道更丰富,你可以加大约1汤匙的番茄酱或者在加入菠菜之前放一两个切碎的西红柿。
更多的香草和蔬菜:羽衣甘蓝,韭菜,葱,欧芹和罗勒都是很好的补充。它们和菠菜很配。你也可以自己煮一些蘑菇与洋葱。所有这些味道和鸡蛋混合在一起都很棒。
调味料:你可以加上孜然,辣椒粉和红辣椒片如果你想吃点辣的早餐。
奶酪:一个小帕尔马干酪、马苏里拉干酪、切达干酪或羊乳酪会是顶部的一个不错的补充。把煎锅从火上移开后,加入你喜欢的奶酪。
肉:如果你想在你的菠菜蛋早餐中添加更多的蛋白质,你可以煮一些培根与洋葱。
如何制作
这是一个超级简单的食谱,就像我们土耳其番茄鸡蛋的绿色版本menemen.
- 在不粘锅中加热橄榄油,加入洋葱,煮至半透明,偶尔搅拌一下。
- 加入菠菜叶。如果你的煎锅不够大,加入一半或四分之一的整批菠菜,煮几分钟,经常搅拌,直到菠菜收缩。然后加入第二批,重复,直到你把所有的菠菜都加入。所以分几批加入菠菜是个好主意。请观看下面的视频。
- 煮大约10分钟,或者直到菠菜叶子中释放的水分全部蒸发。用盐和黑胡椒调味。
- 加入鸡蛋:为鸡蛋打井。你可以根据平底锅的大小,想加多少鸡蛋就加多少。每个孔打一个鸡蛋,煮到蛋白凝固,大约3-4分钟。你可以用木勺轻轻戳一下蛋清,帮助它们煮熟。在每个鸡蛋上撒上盐和黑胡椒,即可食用。
变化
用同样的食材,你可以做出另一种不同的食谱。
炒鸡蛋和菠菜:如果你喜欢炒鸡蛋,你可以很容易地用菠菜做。要做到这一点,按照食谱中描述的方法煮洋葱和菠菜叶。在碗里搅拌鸡蛋和一点浓奶油,把混合物倒在锅里的菠菜和洋葱上。不断地搅拌,使鸡蛋和菠菜混合在一起。用盐和胡椒粉调味,上面放一些奶酪,就可以上桌了。你可以把它放在烤面包片上。
专家建议
- 在锅里加入鸡蛋之前,确保菠菜释放的水分蒸发掉。如果锅里还是水,再煮5分钟。然后加入鸡蛋。
- 你可以用罐装的菠菜但要沥干水分。
- 你可以用冷冻菠菜不过要先解冻,沥干水分。
- 如果你想菠菜炒蛋,把鸡蛋和一点奶油打匀,倒在锅里的菠菜上。煮它,不停地搅拌。
- 如果你有剩菜,将它们放在密封容器中,放入冰箱保存1-2天。在平底锅里用小火加热。如果你想增加份量,你甚至可以在上面再打一个鸡蛋。
常见问题
是的,你可以。菠菜和鸡蛋一起做一道超级健康又令人满意的菜。
是的,你可以。沥干水分,按照食谱中的步骤做。
是的,你可以。先解冻,沥干水分,然后按照食谱中描述的方法使用。
更多鸡蛋食谱狗万
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配方
菠菜鸡蛋早餐食谱
一个超级简单的无肉食谱,加鸡蛋和菠菜。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 总时间:35分钟
- 产量:41x
- 类别:早餐
- 方法:烹饪
- 菜:土耳其
成分
- 3汤匙橄榄油
- 1洋葱,切成小方块
- 1菠菜捣碎,洗净,大致切碎(3.-4杯)
- ½茶匙粗盐
- ½茶匙磨碎的黑胡椒
- 4鸡蛋
指令
- 在一个大煎锅中,用中火加热橄榄油。加入洋葱,煮至透明,大约5分钟。
- 加入菠菜,用盐和黑胡椒调味。慢慢搅拌,直到菠菜叶子枯萎,没有水剩下。
- 当菠菜足够软的时候,在菠菜混合物中打4个孔。在每个井里打一个鸡蛋。煮3-4分钟,直到蛋清凝固。
- 在每个鸡蛋上撒上盐和黑胡椒。
- 为热。
笔记
- 在锅里加入鸡蛋之前,确保菠菜释放的水分蒸发掉。如果锅里还是水,再煮5分钟。然后加入鸡蛋。
- 你可以用罐装的菠菜但要沥干水分。
- 你可以用冷冻菠菜不过要先解冻,沥干水分。
- 如果你想做菠菜炒蛋,把鸡蛋和一点奶油打匀,倒在锅里的菠菜上。煮它,不停地搅拌。
- 如果你有剩菜,把它们放在密封的容器里,放在冰箱里保存1-2天。在平底锅里用小火加热。如果你想增加份量,你甚至可以在上面再打一个鸡蛋。
营养
- 服务大小:1
- 热量:180
- 糖:1.9克
- 钠:369.3毫克
- 脂肪:15.3克
- 碳水化合物:4.6克
- 蛋白质:7 g
- 胆固醇:186毫克
关键词:菠菜蛋,菠菜配鸡蛋,菠菜配鸡蛋
KiwiSue说
谢谢你的反馈,Zerrin。我跟我朋友说了这个食谱。感谢上帝让我收藏了历史——我以为我已经把它收藏起来了。
我有这个非常好的scrummy,美味的即兴粥,但不确定我可以把它添加到哪个帖子,因为你没有类似的早餐主题。希望能与你的读者分享。这可能吗?
很棒的网站-很棒的照片-绝对是一门艺术。看到了一些可怕的,可怕的食物照片——非常难过。
Zerrin说
KiwiSue-我确实喜欢这样的评论提供额外的信息。你给了一个很棒的食谱!对烹饪的热爱是这样的。从一道菜中获得灵感,并通过调整来烹饪其他食物。这就是魔法,不是吗?我从来没试过做银甜菜,可能是个不错的替代品。我必须试一试。上面放帕尔马干酪听起来很棒!我打赌它会让这道菜难以抗拒!你用这个食谱让我饿了,谢谢!
KiwiSue说
竖起大拇指。佛罗伦萨鸡蛋的绝佳替代品(我承认我从来没有做过)。
由于没有列出的所有成分,我做了一些即兴创作:
没有洋葱,所以用了一些切得很细的新鲜大蒜——我用鳄梨油和一点人造黄油(没有黄油)炒了一点——然后加入番茄酱;
接下来是银甜菜(没有菠菜),我煮了很长时间,直到几乎变软;
一旦银甜菜差不多熟了,鸡蛋也加入了,我撒了一些新鲜磨碎的帕尔马干酪,盖上盖子,直到人们喜欢他们的鸡蛋——我喜欢蛋黄溏心。
配上烤白三明治面包——好吃,好吃,好吃。
确实是一道非常令人满意的菜。
戴安娜说
我做菠菜蛋和山羊奶酪,这个可能也是对的吧?我以前从未听说过钙和菠菜。
不过我很喜欢菠菜蛋。
Leesie说
我喜欢菠菜和鸡蛋一起吃!
Zerrin说
每日土豆——我也很喜欢这个组合,但是自从我学会了之后,我就尽量不经常吃了。
每日马铃薯说
菠菜和酸奶很有趣,因为这是我喜欢的组合(尽管我也愿意尝试菠菜+鸡蛋!)
zerrin说
维琳达:它本来是午餐或晚餐的,但我也喜欢在早餐时吃。
vrinda说
又来了我最喜欢的鸡蛋菜,这是早餐吗?我将很快添加奖项标志,Zerrin…谢谢
Zerrin说
丽莎-我从我怀孕的朋友那里学来的。医生总是警告他们不要一起吃,甚至不要在一个小时内吃。他们说我们应该在吃菠菜之前或之后一小时吃酸奶。
娜塔莎-这对奶油来说很可能是真的,因为它也是一种乳制品。
珍妮特-非常感谢。味道好极了。
珍妮特清说
这是一个伟大的组合,非常健康,漂亮的照片!很高兴从你的博客上学习土耳其菜:)
娜塔莎- 5星吃货说
喜欢上面放鸡蛋!
你认为如果你把菠菜和奶油混合在一起也是一样的吗?
lisaiscooking说
有趣——我不知道菠菜和酸奶的关系。配上鸡蛋看起来棒极了!
Zerrin说
谢谢苏菲,你知道我有多喜欢鸡蛋,所以我也喜欢这个组合。
苏菲说
Zerrin,又是一道美味的菠菜和鸡蛋!!多么可爱的味道组合啊!!