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首页»配菜和夹层菜»奶酪土豆泥

发表:11月14日·修改:2019年11月27日通过manbetx2.0手机版

奶酪土豆泥

跳转到食谱 · 打印菜谱

这是节日的完美配菜,奶酪土豆泥的食谱使用奶油奶酪和马苏里拉奶酪,最简单,最柔软,最奶酪。

奶酪土豆泥配烤核桃和黑胡椒,装在白色陶瓷碗里。

老实说,谁不喜欢奶酪土豆泥呢?配上它是完美的配菜鸡胸肉或肉丸。不起眼的土豆在任何形式下都很受欢迎,但当它捣碎并与牛奶混合时,它立即成为任何晚餐的明星。

再加上奶油奶酪和马苏里拉奶酪,你就可以做出一道超级美味了。不管你是想做我们最爱的周末晚餐柠檬鸡翅或者在节日庆典上,它将是餐桌上最受欢迎的菜。

我们很喜欢我们著名的kadinbudu kofte太!他们是完美的一对!

在白色陶瓷碗中煮熟并去皮的土豆,黑色背景的奶酪土豆泥。

如何制作

土豆泥非常容易做,不需要太多的烹饪。首先,你需要煮土豆。虽然有多种方法可以做到这一点,但我发现最好是整个煮,而不是切成块。整个土豆煮得更均匀,这样做的土豆泥口感更顺滑。你也可以选择在煮土豆之前或之后去皮。两者都可以,这完全取决于个人喜好。

当你煮土豆的时候,你也可以加入花椰菜,煮熟后把它和土豆一起捣碎。或者试着加入一些去皮的蒜瓣来做奶酪蒜蓉土豆泥。

从黑色陶瓷杯中倒牛奶的手倒在土豆泥上。

这奶酪?

我的奶酪土豆泥食谱有点不同寻常,因为它不用黄油。相反,它使用两种奶酪来获得额外的奶油质感:奶油奶酪和马苏里拉奶酪。当你加入奶酪的时候,确保土豆还是热的。这将确保奶酪融化并完全融合。同样的道理,加入牛奶时一定要热。热牛奶可以防止土豆变冷,使其质地更光滑。

这道菜的另一个亮点是配料。碎核桃在橄榄油中搅拌,直到散发出香味,撒在完成的菜肴上。浇头增加了视觉上的吸引力,以及美味和嘎吱声。如果你想做得更好,试着在坚果上加入煮熟的培根碎,然后再撒在土豆上。

双手用叉子在白色陶瓷碗里捣碎土豆。

如何储存

土豆泥将保存在一个密封的容器在冰箱里,最多三天。我建议在重新加热的时候再搅拌一点牛奶。它们也可以在冷冻安全的容器中冷冻长达一个月。当你准备吃的时候,只要把容器放在冰箱里,直到完全解冻。

利用剩饭剩菜的方法

如果你像我一样,这道菜上桌后你不太可能有剩菜。但是如果你喜欢的话,除了直接从碗里拿出来吃之外,这些奶酪土豆泥还有很多很好的用途。

试着把它们放在迷你牧羊人派上,或者把面粉和一些葱混合在一起,做一个超级快速简单的土豆泥华夫饼。

手拿着奶酪土豆泥,烤核桃和黑胡椒放在白色陶瓷碗里

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一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下面留言,让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!

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奶酪土豆泥

奶酪土豆泥配烤核桃和黑胡椒,装在白色陶瓷碗里。
打印菜谱

★★★★★

5从1评论

奶油和奶酪土豆泥,可以在每天的晚餐。

  • 作者:manbetx2.0手机版
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 总时间:35分钟
  • 产量:6份1x
  • 类别:配菜
  • 菜:土耳其

成分

规模
  • 2½磅土豆
  • ½杯牛奶,加热
  • 2盎司奶油芝士
  • ½杯马苏里拉奶酪碎,
  • ½茶匙盐
  • ½茶匙黑胡椒粉

配料:

  • 1汤匙橄榄油
  • ¼杯核桃,崩溃

指令

  1. 把土豆放在一个大锅里,倒冷水盖住土豆。把它煮开。不盖盖子炖20分钟,直到变软。用叉或刀检查柔软度。下水道。
  2. 把土豆削皮并捣碎。加入牛奶,奶油奶酪,磨碎的马苏里拉奶酪,盐和黑胡椒。把混合物搅拌均匀。根据土豆的种类,你可能需要加额外的热牛奶,每次一汤匙,这样它就会像你想要的那样柔滑。
  3. 浇头,在一个小锅里加热橄榄油,煎碎的核桃或任何你喜欢的坚果,直到它们开始有气味,大约5分钟。在土豆泥上撒上烤坚果,还可以撒上额外的黑胡椒。

营养

  • 服务大小:1部分
  • 热量:285
  • 糖:3.7克
  • 钠:332.3毫克
  • 脂肪:14.9克
  • 碳水化合物:31.7克
  • 蛋白质:7.5克
  • 胆固醇:11.7毫克

关键词:土豆泥,奶酪土豆泥

这个食谱是你做的吗?

标签@give_recipe在Instagram上加标签# giverecipe

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评论

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    配方评级 ★☆★☆★☆★☆★☆

  1. Aysegul桑福德说

    2018年11月18日下午6:06

    哦,太好吃了!把奶酪都给我!

    ★★★★★

    回复
  2. 卡keskin说

    2010年8月29日下午4:01

    土豆是世界上最常见的蔬菜之一。它们便宜、容易烹饪,而且对健康有很多好处。
    你可以烤、煮、微波……每个人都可以用土豆做一些吃的东西。我将开始种植西红柿
    在我的农场里,我正在尽我所能地了解他们,谢谢你的信息。我还发现了另一个好网站
    关于土豆和许多其他的农业方法,我建议你看一看。

    回复
  3. pigpigscorner说

    2009年9月8日下午12:51

    哇,这看起来非常奶油味!

    回复
  4. 德布斯说

    2009年9月3日晚上11:29

    我喜欢奶酪土豆泥,好久没吃了。也没想过要把它写在博客上,谢谢你的提醒,一定要尽快再来一次。

    回复
  5. 希拉里说

    2009年9月3日下午1:04

    从来没有想过这是一个看电影的小吃,但它听起来与众不同,美味!

    回复
  6. 每日马铃薯说

    2009年2月4日凌晨2:47

    …和you already know how much I love potatoes

    回复
  7. Zerrin说

    2009年2月3日下午6:30

    娜塔莎-我知道你和我一样喜欢奶酪,所以这个食谱是为我们准备的。

    生活乐趣-谢谢你的评论。我喜欢你的博客,你有美味的食谱。狗万我相信我们会分享更多。

    回复
  8. 生活乐趣说

    2009年2月3日上午8:43

    非常感谢您访问我的博客!我很高兴我找到了你的,我会回来的!我期待着阅读未来的帖子。

    回复
  9. 娜塔莎- 5星美食家说

    2009年2月2日下午7:08

    我喜欢奶酪土豆泥——最好的东西!

    回复

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