无麸质米粉可丽饼-给予配方狗万

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非常薄的无麸质米粉可丽饼和普通的可丽饼没什么区别!只需4种简单的食材就能轻松做出来。适合多种填充选择!用这些米粉可丽饼准备一份美味的无麸质早餐。看到下面是视频教程！

谁不渴望像周日早上的早餐一样充满节日气氛呢松软的杏仁酪乳煎饼或自制的法式薄饼？如果你必须遵循无麸质饮食呢?那你应该试试这些无谷蛋白的米粉可丽饼，味道和我们的普通可丽饼一样好。

成分

很多人对无麸质饮食有误解。他们认为你不吃谷蛋白是在限制自己。相反，无麸质饮食会让你对烹饪充满冒险精神，因为它比常规饮食丰富得多。

你有很多选择可以用来代替普通面粉。例如,在制作无麸质可丽饼食谱时，面粉替代品的选择如下:

米粉
杏仁粉
椰子粉
玉米面粉
燕麦面粉
木薯粉
竹芋
荞麦
玉米淀粉

你现在告诉我，哪种饮食更丰富?虽然我家里没有人有麸质不耐症，但我喜欢尝试不含普通面粉的食谱。狗万对我来说，发现新的口味是一种激情。

米粉无麸质吗?

是的!所有类型的米，包括白米、糙米和野生米都是无麸质的。米粉也是如此。另一方面，为了百分之百的确定，你最好检查包装上的标签，因为它可能会在制造过程中接触到麸质产品。狗万万博app苹果如果包装上没有麸质警告，那就是安全的。

如果你不想要商店购买的产品，并且疯狂地从头开始做东西，好消息!你可以在家里自己做米粉!

如何在家制作米粉

有两个方法在家制作米粉:

将米浸泡，晾干，在稍微湿润的时候用研磨机研磨。这种方法主要用于印度烹饪。
第二种方法不浸泡。为此，你可以买一个磨谷机，把米磨碎。把米磨两次，就会得到超细的米粉。

把你自制的米粉储存在一个密封的容器里，放在冰箱里。虽然博客上有几个米粉食谱，但就我个人而言，我认为没有必要在家里自己做米粉，因狗万为从商店买米粉非常容易。如果我已经有一个磨粉机，我就会做，但不确定是否值得买它只为做米粉。

如何制作

我今天早上做了这些无麸质可丽饼，它们非常美味!它们尝起来和我平时用普通面粉做的可丽饼没有什么不同。这是我第一次在可丽饼面糊中使用米粉，所以我对测量进行了一些实验，在几次试验后得到了正确的量。

一开始我不确定我应该往锅里倒多少面糊才能让它们像纸一样薄，因为我担心面糊在锅里不能很好地保持。我知道米粉对稠度和烹饪过程没有任何影响。另外，它们看起来和我经常做的可丽饼一模一样!

这和做普通的可丽饼面糊没什么区别。食谱很简单，但是观看下面的可丽饼制作视频如果你需要更多帮助。做面糊:

先打鸡蛋。
倒入牛奶和融化的黄油。
继续搅拌。
加入米粉搅拌均匀。

注意:如果你愿意用煎饼粉做可丽饼，确保它不含麸质。检查配料，如果是用米粉或其他无麸质面粉制成的，就使用它。

你可以在面糊中加入香蕉泥来增加可丽饼的味道。

做可丽饼:

首先,把所有的材料混合起来，做出一个光滑的可丽饼面糊。

第二,将不粘锅加热至热。用不粘刷在上面涂上黄油。这只是第一个可丽饼，你不需要每次都涂黄油，因为面糊中含有融化的黄油。

第三,用长柄勺将可丽饼面糊倒在热锅中间或倒四分之一杯面糊。把锅从一边滚到另一边，这样面糊就会均匀地散开，形成圆形。你不应该再往上面加面糊了。

第四,煮到你看到上面有气泡，面糊不再湿。

第五,用抹刀把它翻过来，另一边煮一分钟左右。把它转移到盘子上，对剩下的面糊重复相同的步骤。

我可以用什么牛奶?

你可以用任何你想要的牛奶做面糊。如果你想不含乳制品，可以用椰奶、豆奶或杏仁奶．我们经常做杏仁奶煎饼而且他们总是完美无缺!

你甚至可以用自制无乳酪乳就像我们做煎饼一样。

可丽饼馅料

你可以在这些可丽饼里填上你喜欢的馅料。我的选择几乎都是咸味的。我喜欢在可丽饼里放羊乳酪。当我们想吃甜馅的时候，我们的选择是:自制橙酱，草莓酱或法式苹果酱．

Nutella无麸质可丽饼不仅是美味的早餐，也是美味的甜点。筛一点糖粉，让它们更诱人。所以当你没有时间准备巧克力蛋糕的时候，你可以很容易地做这些来满足你对甜食的渴望。

想要了解更多可丽饼馅料的想法，请阅读下面的帖子并自己制作:

不要羞于尝试可丽饼馅料．