• 跳到主导航
  • 跳到主要内容
  • 跳到主侧边栏
  • 首页
  • manbetx2.0手机版
    • 新闻
  • 浏览类别
  • 与我们合作
  • 订阅
  • 狗万万博app苹果

狗万赠送菜谱标志

菜单图标
转到主页
订阅
搜索图标
主页链接
  • 首页
  • 浏览类别
  • 土耳其
  • 甜点
  • manbetx2.0手机版
  • 从这里开始
×

首页»土耳其»苏波瑞吉(水井)

发表:2010年4月8日·修改:2020年12月12日通过manbetx2.0手机版

苏波瑞吉(水井)

跳转到食谱 · 打印菜谱

土耳其水Borek又名苏Boregi是所有土耳其烤肉食谱中的明星。狗万自制的菲罗薄片在小火中煮熟,这就是这本书的名字。将烤好的菲罗铺在平底锅里,刷上黄油,撒上羊乳酪和欧芹。超级好吃!

一片土耳其水乳酪,里面塞满了羊乳酪和欧芹。

当它与土耳其茶或纯酸奶饮料这是一份完美的早餐或午餐。

我们知道waterborek这个名字听起来很奇怪,但它肯定是有原因的。它的名字是食谱说明中的一个步骤。自制的香酥皮是在小火中煮熟,然后填上馅料,烤制而成。

这就是为什么它被称为su boregi(水坑)。如果你用的是自己做的酥皮,效果最好,所以如果你能找别人帮忙做土耳其酥皮就更好了。

土耳其烤肉的配料

  • Borek填充:在土耳其菜中,你可以用任何你喜欢的东西来做馅料。从碎牛肉到奶酪和蔬菜。所有这些都是非常可定制的。不过,苏böregi的馅料总是跟奶酪似的羊乳酪。如果你找不到羊乳酪或者羊乳酪崩溃使用易碎的奶酪,烤的时候不会融化。你也可以随意地把奶酪和欧芹混合在一起。除了奶酪和欧芹,我们还需要融化的黄油涂在多层菲罗饼上。
  • 面团:制作酥皮的方法和做意大利面。我们需要面粉、牛奶和鸡蛋来做面团。因为鸡蛋的缘故,它不会很软。
  • 如何烹饪菲罗床单:我们需要锅里有开水,大碗里有冷水,盐和油。
  • 为了金色的顶端:就像在制作轻松愉快我们需要鸡蛋、橄榄油和酸奶的混合物。如果你手头没有酸奶,你可以用牛奶代替。

如何让土耳其的水焕然一新的

制作馅料

结合羊乳酪把切碎的欧芹放在碗里,放在一边。同时,把融化的黄油放在旁边的另一个碗里。

制作菲罗床单

在一个大碗里混合面粉、牛奶和鸡蛋。用手或搅拌器揉匀。必要时加一点面粉。它不会是一个软面团。现在把面团放到柜台上,卷成圆木状,切成10个球。用潮湿的厨房毛巾盖住它们,这样当你一个接一个地把它们擀开时,它们就不会变干。

每次擀面团时,在柜台上撒一点面粉。把酥皮纸堆在柜台上。

一定要在每一块面包之间撒上大量的面粉,这样它们就不会粘在一起了。在烤盘上刷上油或使用烹饪喷雾。在烤盘上放一张未煮熟的菲罗饼,作为水壶的底部。然后烹煮剩下的酥皮。往下读,你就会知道怎么做了。

用小火煮菲罗片

在一个大锅里装满水,把它烧开。在一个大碗里装满冷水,放在一边。在擀面杖的帮助下,把面饼纸放到锅里,然后把它放进沸腾的水里。把它放在那里2分钟,然后用一个大漏勺把它舀出来。转移到冷水中停止烹饪。保持几秒钟,然后把它转移到干净的厨房毛巾上。对剩下的酥皮纸重复同样的步骤。

组装Börek

还记得你把生的菲罗饼放在烤盘上的第一张吗?在上面刷上融化的黄油。现在在第一个上面放一张烤熟的肉片。再刷上融化的黄油。再用3张酥皮纸重复上述步骤。把奶酪混合物铺在第五层菲罗饼上。把第6张皮纸放在上面。在上面刷上融化的黄油,然后在剩下的床单上重复这个步骤。

用另一种方式,将鸡蛋、酸奶和橄榄油搅拌在一起。把混合物均匀地涂在最上面的一层。最后放入预热好的烤箱,在350华氏度/180摄氏度的温度下烘烤。煎约40分钟,或煎至金黄色。把它切成方块就可以食用了。

白色盘子里的一片自制面条。

更多土耳其糕点

  • Sigara Borek
  • 菠菜和奶酪
  • Gozleme
  • Simit
  • Pogaca
  • 亚美尼亚式面包面包

你可能还喜欢:

  • 锅里放着一份面包。
    Menemen食谱(土耳其番茄炒蛋)
  • 土耳其火鸡正被一把大刀切成薄片放进木勺里。
    最好的土耳其烤肉串
  • 土耳其螳螂,酸奶酱和辣味黄油酱放在一个白色的碗里,里面有一个勺子。
    Manti食谱(土耳其意式饺子)
  • 手拿着烤羊肉串三明治和漆树洋葱。
    简易自制烤肉串

一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下面留言,让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!

报名免费使用GiveRecipe通讯让新食谱进入你的收件箱!狗万和我们保持联系脸谱网,Pinterest,YouTube和Instagram获取所有最新更新。

打印

配方

苏波瑞吉(水井)

一片土耳其水乳酪,里面塞满了羊乳酪和欧芹。
打印菜谱

★★★★★

5从2评论

自制的菲罗饼在小火中稍微煮熟,然后填上菲达奶酪,放入烤箱烘烤。

  • 作者:manbetx2.0手机版
  • 准备时间:1小时
  • 烹饪时间:40分钟
  • 总时间:1小时40分钟
  • 产量:121x
  • 类别:配菜
  • 方法:烘焙
  • 菜:土耳其

成分

规模

馅料:

  • 500克羊乳酪
  • 半束欧芹
  • 200克黄油,融化了

生面饼:

  • 10个杯子面粉
  • 1¼杯牛奶
  • 6鸡蛋

去做炸肉饼

  • 3.让水沸腾
  • 3.放凉水
  • ½汤匙盐
  • 2汤匙橄榄油

一流的

  • 1蛋
  • ¼杯橄榄油
  • ½杯酸奶

指令

制作馅料

  1. 把奶酪和切碎的欧芹放在碗里,放在一边。同时,把融化的黄油放在旁边的另一个碗里。

制作菲罗床单

  1. 在一个大碗里混合面粉、牛奶和鸡蛋。用手或搅拌器揉匀。必要时加一点面粉。它不会是一个软面团。现在把面团放到柜台上,卷成圆木状,切成10个球。用潮湿的厨房毛巾盖住它们,这样当你一个接一个地把它们擀开时,它们就不会变干。每次擀面团时,在柜台上撒一点面粉。把酥皮纸堆在柜台上。一定要在每一块面包之间撒上大量的面粉,这样它们就不会粘在一起了。在烤盘上刷上油或使用烹饪喷雾。 Place an uncooked phyllo sheet in the baking sheet as the bottom of your water borek. Then cook the remaining phyllo sheets. Read on to learn how.

用小火煮菲罗片

  1. 在一个大锅里装满水,加入盐和橄榄油。把它煮开。在一个大碗里装满冷水,放在一边。在擀面杖的帮助下,把面饼纸放到锅里,然后把它放进沸腾的水里。把它放在那里2分钟,然后用一个大漏勺把它舀出来。转移到冷水中停止烹饪。保持几秒钟,然后把它转移到干净的厨房毛巾上。对剩下的酥皮纸重复同样的步骤。

组装Börek

  1. 还记得你把生的菲罗饼放在烤盘上的第一张吗?在上面刷上融化的黄油。现在在第一个上面放一张烤熟的肉片。再刷上融化的黄油。再用3张酥皮纸重复上述步骤。把奶酪混合物铺在第五层菲罗饼上。把第6张皮纸放在上面。在上面刷上融化的黄油,然后在剩下的床单上重复这个步骤。
  2. 用另一种方式,将鸡蛋、酸奶和橄榄油搅拌在一起。把混合物均匀地涂在最上面的一层。最后放入预热好的烤箱,在350华氏度/180摄氏度的温度下烘烤。煎约40分钟,或煎至金黄色。
  3. 把它切成方块就可以食用了。

营养

  • 服务大小:
  • 热量:739
  • 糖:3.9克
  • 钠:756毫克
  • 脂肪:34.6克
  • 碳水化合物:83.4克
  • 蛋白质:22.5克
  • 胆固醇:185.5毫克

关键词:Su boregi,煮熟的白羊书

这个食谱是你做的吗?

标签@give_recipe在Instagram上贴个标签# giverecipe

«土耳其阿卡早餐酱
ke k l杏仁布丁»

读者互动

评论

    留言回复取消回复

    您的电子邮件地址将不会被公布。必填项被标记*

    配方评级 ★☆★☆★☆★☆★☆

  1. Nedine Moir说

    2021年9月29日上午8:40

    你能用现成的馅料吗

    ★★★★★

    回复
    • 优素福说

      2021年9月30日凌晨4:03

      嗨,Nedine,不幸的是,商店买的filo糕点不会给同样的结果。

      回复
  2. Faye征税说

    2020年4月29日上午10:06

    我刚刚在吃美味的寿司,想知道怎么做。你的食谱很有趣。看到煮熟的面皮让我想起了千层面,我想知道你是否可以用面皮机把面皮卷成薄片,或者你是否可以用购买的质量好的千层面来做,也许用菲罗面皮做表层和底层。

    ★★★★★

    回复
    • 优素福说

      2020年4月30日上午12:47

      你好,法耶!老实说,这不是我经常做的食谱,因为它需要时间和精力。你也让我对使用高质量的千层面感到好奇。值得一试。

      回复
  3. elra说

    2010年5月13日上午10:32

    你真是个了不起的天才厨师。我无法克服它!

    回复
«旧评论

主工具条

Zerrin & Yusuf

来认识一下Zerrin和Yusuf Gunaydin:这对博客背后的夫妇。我们把土耳其菜带进你的厨房!从烤肉串到甜点,这里应有尽有。

manbetx2.0手机版

受欢迎的

  • 新出炉的土耳其果仁蜜饼甜点,在烤盘上填满核桃和开心果
    简易土耳其果仁饼食谱
  • Revani食谱(土耳其小麦粉蛋糕)
  • manbetx ios下载
  • 灰色厨房毛巾上刚烤好的面包,撒上芝麻。
    土耳其皮德面包(Ramazan Pidesi)
  • 在浅色的背景上,两片淡色的盘子里放着一块古拉克甜点,旁边放着一碗石榴皮。
    Gullac食谱
  • 泥碗里的米饭布丁,上面有金色的开心果装饰。
    土耳其米布丁

页脚

  • 脸谱网
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest

所有内容、食谱和照片均受版狗万权保护,属于Give Recipe所有。狗万没有适当的信用和许可,不得部分或全部转载。

隐私政策

版权所有©2021狗万

我们在我们的网站上使用cookie,通过记住您的偏好和重复访问,为您提供最相关的体验。点击“接受”即表示您同意使用所有cookies。
隐私政策 接受
管理同意

隐私权的概述

本网站使用cookie来改善您浏览网站时的体验。其中,被分类为必要的cookie存储在您的浏览器中,因为它们对于网站的基本功能的工作至关重要。我们还使用第三方cookie来帮助我们分析和了解您如何使用本网站。这些cookie只有在您同意的情况下才会存储在您的浏览器中。您也可以选择退出这些cookie。但选择退出其中一些cookie可能会影响您的浏览体验。
必要的
总是使
必要的cookie对于网站的正常运行是绝对必要的。此类别仅包括确保网站基本功能和安全特性的cookie。这些cookie不存储任何个人信息。
Non-necessary
任何可能不是本网站运作所特别需要的cookie,以及专门用于通过分析、广告和其他嵌入内容收集用户个人数据的cookie,都被称为非必要cookie。在您的网站上运行这些cookie之前,必须征得用户的同意。
保存并接受