蚝油菇汤配方(配意面)-提供配方狗万

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这个素食蚝菇汤超级美味，令人满意。它是用蔬菜、香草和意大利面做成的，所以可以作为主菜，配上沙拉。你可以很容易地把它变成无麸质食谱。

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牡蛎蘑菇是我们最喜欢的蘑菇，因为它们的肉质和独特的味道。我们热爱创造狗万蚝油食谱。和我们的manbetx 3.0 APP给了我们做这汤的灵感。

看着汤的质地，人们可能会认为这是鸡汤或牛肉汤，因为汤中的牡蛎片看起来确实像一种肉。尤其是孩子们不会相信这是一种素食汤。

至于味道，由于锅里所有味道的结合，它是丰富的，非常好。

如果你还没有尝试过蚝油菇的食谱，这汤将是一个很好的开始!

成分

这是一个非常简单的汤食谱有三步。

首先，煮蔬菜。在锅中加热橄榄油，将切碎的洋葱、大葱、胡萝卜和大蒜一起煮至变软。加入番茄酱搅拌均匀。煮2分钟。

其次，放入切碎的香菇和欧芹在锅里撒盐和胡椒粉。用中火煎10分钟左右。它会释放一些水。

最后，加入意大利面，柠檬汁和热水。把它煮开，用文火煮15分钟左右。上面放上切碎的欧芹和葱。

你需要把意大利面煮熟再加汤吗?不，你不需要。把它弄干。多亏了锅里的肉汤，它和锅里的其他东西一起煮得很好。
什么是意大利面好的替代品?你可以用更多的蔬菜，比如土豆、意大利面南瓜或西葫芦。另一种替代品是大米。但数量肯定会发生变化。在这个食谱中使用1 / 4杯大米。
蚝油做汤好吗?是的，他们是。在把水倒进锅里之前先炒几分钟。这样可以帮助蘑菇释放出汁液，蘑菇也会变得更美味。如果你同时把它们和水放在一起，你会觉得你在吃蒸蘑菇。
我可以用其他蘑菇做汤吗?是的，你可以。Portobello蘑菇，cremini蘑菇，白纽扣蘑菇，香菇或牛肝菌都很好。你甚至可以把所有这些组合起来。
我可以用干蘑菇吗?是的，你可以。把干香菇洗净。把它们放在碗里，然后在上面倒上热水。浸泡20-30分钟然后用力。留一些汤在汤里用来增加味道。你甚至可以把新鲜的平菇和干蘑菇混合在一起做汤。
我可以用野生平菇做这道菜吗?是的，你可以使用任何类型的食用野蘑菇但你可能需要咨询专家，以确定哪些是可食用的，哪些是有毒的。